22 statt 55,50 € - Köstliches indisches Spezialitäten-Menü für Zwei inkl. Suppe, Vorspeise, Salat, Haupt- und Nachspeise im Tandori-Restaurant Ajanta

22 statt 55,50 € - Köstliches indisches Spezialitäten-Menü für Zwei inkl. Suppe, Vorspeise, Salat, Haupt- und Nachspeise im Tandori-Restaurant Ajanta

In der reichhaltigen Speisekarte finden Gäste zahlreiche köstliche, mit Erdnuss, Mandel, Lorbeer, Honig, Koriander oder Minze verfeinerte, traditionelle Gerichte mit saftigem Gemüse, typischem indischen Rahmkäse, würzigem Fleisch oder frischem Fisch

Indische Gerichte erfreuen sich äußerster Beliebtheit bei den Berlinern und sind ein fester Bestandteil der hiesigen Esskultur – und das nicht, weil man endlich einmal mit den Händen, pardon, mit der rechten Hand essen darf (dieser indische Brauch hat sich in Deutschland nicht durchgesetzt), sondern weil die vielfältige Küche mit den aromatischen Gewürzen, den frischen Kräutern, den leckeren Saucen und geschmackvollen Fleischplatten Feinschmecker einfach glücklich macht. Im reizenden Tandoori-Restaurant Ajanta in Charlottenburg kommen Freunde der indischen Küche heute zu einem kulinarischen Rabatt von bis zu 60% in den Genuss eines üppigen Menüs, wahlweise mit oder ohne Wein.

Die Gäste in der Grolmanstraße haben die Wahl, ob der orientalische Schlemmerabend mit einer delikaten Zitronen-Fisch-Suppe mit Minze, einer cremigen südindischen Linsensuppe mit Kokosmilch oder einer anderen köstlichen Suppe eröffnet wird. Danach geht’s beispielsweise weiter mit klassischen Samosa-Teigtaschen mit Gemüse-Kartoffel-Nuss-, Spinat- oder Hackfleischfüllung, knusprig ausgebackenen Zwiebelringen mit Chutney und Raita-Sauce, einem Vorspeisenteller mit Gemüse, Chicken, Fisch und Garnelen oder Lamm-Kebab-Spießchen. Dazu darf ein frischer Salat aus der Speisekarte gewählt werden. Aber Vorsicht, man sollte sich den Magen nicht allzu vollschlagen, denn das war noch nicht der Hauptgang. Der kommt jetzt, und zwar in Form einer von zahlreichen köstlichen vegetarischen, pikanten oder süßen Platten mit saftigem Gemüse, Linsen, Rahmkäse und verschiedenen mit Cashew, Erdnuss, Lorbeer oder Honig verfeinerten Saucen. Die Variante mit Fleisch könnte so aussehen: „Chicken Methi mit duftendem Bockshornklee“ oder „mild gewürzte Lammstückchen in cremiger Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen“. Auch Edles aus dem Meer wie das bengalische Fischcurry in Senfsauce oder die Garnelen in Knoblauch-Kokos-Sauce steht auf der Speisekarte. Besondere Leckerbissen sind auch die typischen Tandoori-Gerichte aus dem Ton-Ofen mit gegrilltem Panir-Käse, marinierten Filets und mit Koriander und Cumin abgeschmeckten Fleischspießchen. Das süße Finale dieses Festmahls bilden verschiedene Fruchtcremes oder Kokos-Barfi-Schnittchen.

Wer Option 2 wählt, genießt zum Essen außerdem eine edle Flasche Chianti, Montepulciano oder einen wohlschmeckenden deutschen Riesling.

(AK)