19 Euro statt 39 Euro - Taiwanesisches vegetarisches Wintermenü für Zwei im VEGEFARM - Saté-Spieße, Shiitake-Lamm oder Ginseng-Ente und aromatischer Tee

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Kurz und bündig

  • Erlebe asiatische Gerichte aus jahrhundertelanger Tradition - ohne Fleisch aber nicht ohne Genuss
  • Leichte, gesunde Küche aus reinen Bio-Zutaten, die höchsten kulinarischen Ansprüchen genügen
  • Auch Fleischliebhaber vermissen hier nichts
  • Vegatarisch-veganes Restaurant - bekannt aus der Pro7-Sendung Galileo

Konditionen

  • Gilt für ein festes 3-Gänge-Menü für zwei Personen, Vorspeise: vegetarische Ingwer-Satéspieße ODER vegetarische Pekingsuppe, Hauptgericht: vegetarisches How Yo-Shiitake-Lamm ODER Vegetarische An-Dung-Ginseng-Ente, Dessert: Rosenblütentee oder Bio-Inger-Tee
  • Telefonische Reservierung unter 0421 / 70 86 96 60
  • Sechs Monate gültig

Viele gute asiatische Restaurants haben sie auf der Speisekarte: Vegetarische oder gar vegane Gerichte, die solchen mit Fleisch nachempfunden sind. Dahinter verbirgt sich nicht etwa eine Veräppelung von „eingefleischten Genießern“ oder fehlender Respekt vor Vegetariern, sondern eine alte buddhistische Tradition. Zwar sind die buddhistischen Mönche mit Leib und Seele Vegetarier, aber eben auch Genussmenschen. Und so entstanden über die Jahrhunderte zahlreiche Gerichte aus verschiedenen Sojaprodukten, die ihre Esser vergessen lassen, dass sie völlig fleischlos sind.

Im Vegefarm, dem neuen Restaurant von Lo-Ping Tu, die vielen noch als die Betreiberin des Motto in Erinnerung ist, serviert man Euch leichte und gesunde taiwanesische Küche, die komplett ohne Fleisch auskommt. Und nicht nur das - alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und die Rezepte sind nach den Richtlinien der traditionellen chinesischen Medizin zusammengestellt. Und die Küche des Vegefarm ist nicht nur traditionell, gesund, immunstärkend und ökologisch unbedenklich - sie erfüllt auch höchste Gourmetkriterien und ist einfach unglaublich lecker!

Mit unserem Gutschein bekommt Ihr im Vegefarm ein winterliches Drei-Gänge-Menü. Bei der Vorspeise habt Ihr die Wahl zwischen vegetarischen Ingwer-Satéspießen (Spieße aus veganem Ingwer-Hühnchen auf Eisbergsalat mit Sesamsojasoße) oder vegetarischer Pekingsuppe (Sauer-scharfe Pekingsuppe mit veganer Ente, Goijibeeren und Morcheln) nach Art des Hauses. Zum Hauptgang lasst Ihr Euch vegetarisches How Yo-Shiitake-Lamm schmecken - veganes Lamm mit frischen Shiitakepilzen, Broccoli, Zwiebeln und mit Knoblauch gewürzter Austernpilzsoße - oder entscheidet Euch für die vegetarische An-Dung-Ginseng-Ente - im Wok gebratene vegane Entenstreifen mit Champignons und Lauchzwiebeln in Ginseng-Ingwer-Reiswein-Soße. Zum Dessert serviert man Euch klassisch asiatisch einen Tee. Ihr habt die Wahl zwischen einem Rosenblüten-Tee mit Goijibeeren, chinesischen Datteln und Zimtstangen oder einem frischen hausgemachten Bio-Ingwer-Tee. Wir sind sicher: Ihr kommt wieder und probiert auch die vielen anderen Veggi-Spezialitäten!


... andere Stimmen meinen:




„Einfach grandios! Ich war dort leider erst dreimal essen, aber es war jedes Mal ein Genuss. Das Essen ist echt super lecker und die Portionen sind so großzügig, dass so gar ich damit zu kämpfen hab.  Ich freue mich schon auf das nächste Mal, wenn ich in Bremen bin. Dann geht's auf jeden Fall wieder dort hin. Sowas sollte es in jeder Stadt geben. Auch Nicht-Vegetarier/Veganer kommen dort voll auf ihre Kosten. Bisher waren einfach alle begeistert.“ (Razze0306) „Perfekt auch für absolute Fleischliebhaber. Hier vermisst man wirklich nichts auf dem Teller. Die Gerichte habe ich selber schon fast alle durchprobiert und alles war köstlich. Von süß/sauer über herzhaft bis hin zu asiatisch und Finger-Food ist alles dabei. Und das tolle daran: Gesund ist es auch noch!“ (MissBehave)


„[…]Stattdessen wird in der puristisch-schönen Einrichtung fast schon feudal geschlemmt, zum Beispiel Lamm mit karamellisierten Walnüssen und einer himmlischen Pflaumensoße oder panierte Hähnchenkeule, deren Knochen mit Zuckerrohr nachgeahmt wird. Zum Verwechseln ähnlich sind dem Original auch die Garnelen und King Prawns.“

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