39 statt 90 € - Zu zweit ein exklusives 3-Gänge-Menü „Florence“ mit zwei
Überraschungsgängen genießen im J - Restaurant und Lounge in Hamminkeln
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Sich wie Prinz und Prinzessin fühlen und romantisch in den
erhabenen Hallen eines alten Schlosses dinieren – Was sich nach einem
Märchenfilm anhört, kann auf Schloss Ringenberg zum persönlichen
Valentinsmärchen werden
„Liebe geht durch den Magen“, vor allem bei einem exklusiven Dinner im
romantischen Ambiente eines waschechten Schlosses. Mit einem
3-Gänge-Menü im J – Restaurant und Lounge lässt sich die Person des Herzens vortrefflich beeindrucken. 
In dem elegant hergerichteten steinernen Gemäuer werden feinste
kulinarische Leckereien serviert. Gestartet wird mit einem Gruß aus der
Küche, der Lust auf mehr macht. Eine vollendete Vorspeise wie
beispielsweise eine Terrine vom Fasan mit Meerrettich,
Cranberry-Marmelade und Schwarzbrot-Salzbutter-Croustinis lässt die
Geschmacksknospen Tango tanzen, bevor der Hauptgang serviert wird. Hier
darf zwischen zwei saisonalen Gerichten gewählt werden, zum Beispiel
Hirschsauerbraten mit Rotkohl-Confit und Rosinen-Sherry-Gelee oder
zarter Entenbrust mit Walnuss-Knödeln und Jus von Jägermeister. Den
süßen Abschluss bildet ein raffiniertes Dessert. Zur Auswahl stehen
unter anderem Apfel-Marzipan-Tarte und Ahornsirup-Eis oder eingelegter
Ziegenkäse mit pochierter Birne. Mit dem aktuellen Coupon werden darüber
hinaus zwei kleine Überraschungsgänge serviert, die auf der Zunge
zergehen. 
Das wunderschöne Wasserschloss aus dem 13. Jahrhundert in der
Schlossstraße in Hamminkeln bildet den idealen Rahmen für dieses
romantische und exklusive Menü, das alle drei Wochen wechselt und stets
saisonale, frische und kreative Küche bietet. Ein herzhafter Rabatt
sorgt zusätzlich für einen guten Appetit.
(dk)