13 Euro statt 26,20 Euro - Ofenfrische Elsässer Flammkuchen à la carte für Zwei im Zigarre, inklusive 0,5 Liter rotem oder weißem Hauswein

13 Euro statt 26,20 Euro - Ofenfrische Elsässer Flammkuchen à la carte für Zwei im Zigarre, inklusive 0,5 Liter rotem oder weißem Hauswein

Das elsässische Pendant zur italienischen Pizza ist der Flammkuchen, dessen Boden eine ähnliche Grundlage bildet. Während die Pizza von Tomatensauce lebt, ist jedoch der Sauerrahm ganz klar das Highlight beim Elsässer Flammkuchen. Traditionell besteht der Belag aus rohen Zwiebeln, Speck und Gewürzen. Daneben gibt es aber noch unzählige weitere schmackhafte Varianten. Wer nur Pizza kennt und jetzt Lust bekommen hat, sein Geschmackserlebnis zu erweitern, der wird sich über diesen Gutschein für die Zigarre in der beliebten Kneipenmeile Barfußgässchen freuen.

Früher stand in jedem Dorf ein steinerner Backofen, der wöchentlich mit Holz beheizt wurde. Das Brot wurde gemeinsam gebacken und manchmal blieb ein Rest vom Teig übrig, der nicht mehr für ein ganzes Brot reichte. Natürlich dufte nichts verkommen und so entstand wurde kurz entschlossen der Flammkuchen erfunden. Vom damaligen Resteessen entwickelte er sich zu einem kulinarischen Highlight, das Ihr mit unserem Gutschein im Zigarre genießen werdet.

Ob mit Schinken und Zwiebeln, Oliven und Fetakäse, Hähnchen mit Mango und Thai-Chilisoße, Räucherlachs und Zwiebeln oder ganz traditionell mit geräuchertem Speck, die Auswahl kann sich wirklich sehen lassen und lässt jeden Feinschmecker nur dahin schmelzen. Wählt aus zehn Variationen Eure drei Lieblingskreationen aus und genießt diese Spezialität ganz genüsslich bei einem halben Liter roten oder weißen Hauswein.

Die ofenfrischen Flammkuchen werden vorgeschnitten auf einem Holzbrett serviert. Ob Ihr diese Spezialitäten nun per Hand oder Besteck esst, bleibt Euch überlassen. Den köstlichen Hauswein empfehlen wir allerdings aus dem Glas.