13 statt 26 Euro - München und sein Bier - Stadtrundfahrt mit der Gray Line und Besichtigung der Paulaner Brauerei - Sightseeing nicht nur für Durstige

13 statt 26 Euro - München und sein Bier - Stadtrundfahrt mit der Gray Line und Besichtigung der Paulaner Brauerei - Sightseeing nicht nur für Durstige

3 Liter Wasser soll der Mensch täglich trinken. Meinen die neuen Ernährungs-Gurus. Was für ein Schmarrn. Der Mensch ist doch keine Kuh! Zumindest nicht der Bayer. Und was da alles drin rumschwimmt, wer weiß das schon. Ganz anders verhält es sich mit dem Bier, dem schäumenden Urstoff und der Reinheitsgarantie. Bier gehört zur bayerischen Metropole wie die Klöß zur Hax´n. Schließlich leitet sich der Name der Stadt von einer Furt über die Isar beim Kloster ab. Bereits 815 musste, urkundlich bezeugt, jährlich eine Fuhre des edlen Saftes von den Mönchen als Zehnt an den Bischof von Freising abgeführt werden. Und die Biersatzung des Münchener Magistrats von 1447-1453 schreibt peinlich genau unter Androhung drastischer Strafen vor, dass Bier nur aus Wasser, Malz und Hopfen gebraut werden dürfe. Andere Landesteile folgten dem Reinheitsgebot. Also, wer hat´s erfunden?

Die Standhaftigkeit der Münchner Brauer hält bis heute. Münchner Bier dürfen nur die Münchner Brauereien herstellen, ist eine eingetragene Marke. Und obwohl der Münchner nicht gerade als Revoluzzer gilt, gingen am 12. Mai 1995 rund 25000 zum Erhalt der Biergartenrevolution gegen ein Urteil ihrer Obrigkeit auf die Straße. Ansonsten feiert er aber gerne, sitzt in seinen Lieblingswirtschaften- und Biergärten und lässt den lieben Gott einen guten Mann sein. Die Paulaner Brauerei gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Brauereien Münchens. Seit 1634 brauten die Mönche des Paulanerordens für die Eigenversorgung. Da sich ihre Mission nicht nur auf die Versorgung der Seele beschränkte, schenkten sie an Festtagen auch den Laien kräftig ein. Besonderen Ruhm erlangte ihr Bockbier, dessen Rezept auf den „Bruder Barnabas“ zurückgeht. Aber diese Geschichte und viel mehr erfährst Du bei einem Besuch der Brauerei bei einer Stadtrundfahrt rund um das Thema Bier mit der Gray Line. Und da so viel Wissen durstig macht, gibt es nach dem Rundgang durch die heiligen Produktionshallen eine Stärkung und einen Probetrunk.

Brauereien, Biergärten und Bierfeste – München ist die Stadt des Bieres. Erfahrene Braumeister erzählen Dir Wissenswertes über die hohe Kunst des Bierbrauens. Durstig bleibt hier niemand.