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Die holländische oder niederländische Küche ist geprägt von einfachen und deftigen Speisen. Dazu gehören traditionell Gerichte aus Gemüse, Milch, Käse, Butter und natürlich Fisch. In den letzten Jahrzehnten hat auch der Einfluss der indischen bzw. indonesischen Küche zugenommen, da immer mehr Einwanderer ehemaliger niederländischer Kolonien in die Niederland kamen. Früher war „Stamppot“, eine gestampfte Mischung aus Gemüse und Kartoffeln, das Nationalgericht der Niederlande. Zum Stamppot wird meistens heiße Rookworst, eine geräucherte Schinkenwurst, serviert. Auch Erbsensuppe, Pommes frites, Frinkandel, Kibbelig, Pangasius und andere Fischgerichte sind weit verbreitet. Auf der ganzen Welt ist natürlich vor allem der holländische Käse bekannt, und zwar vor allem der Gouda. Auch Süßspeisen wie der puddingähnliche Vla und die Schokostreusel Hagelslag sind international bekannt und beliebt - und gutes Bier gibt’s in Holland natürlich auch.

Gehe aus, ziehe dich schick an und genieße den Abend mit einem guten Essen

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