Ein Häppchen nach dem anderen – probiere leckere Tapas

Tapas sind etwas ganz Feines und momentan auch die absoluten Szene-Häppchen schlechthin. „Tapa“ kommt eigentlich aus dem Spanischen und bedeutet auf Deutsch so viel wie „Deckel“. Ein „Tapa“ ist ein kleines und ungemein leckeres Appetithäppchen, das üblicherweise in einer Tapas-Bar zu Wein oder Bier gereicht wird. In Spanien isst man Tapas meist im Stehen. Jede Tapas-Bar hat dabei ihre ganz individuelle Auswahl an Tapas – einige Klassiker sind „Mejillones“, „Aceitunas“, „Patatas allioli“, „Pincho moruno“ oder „Puntillitas fritas“. Die Entstehungsgeschichte der Tapas kennt viele Legenden: Eine besagt, dass die Tapas auf kleine Imbisse zurückgehen, die früher die Feldarbeiter zwischen den Mahlzeiten zu sich nahmen. Eine andere besagt, dass Tapas auf den Brauch zurückgehen, Getränke mit einem Deckel abzudecken. Diese Deckel wurden angeblich anfangs mit Oliven beschwert, um nicht fort geweht zu werden. Angeblich seine diese Beschwerungsmethoden dann im Laufe der Zeit immer kreativer geworden und zum Schluss hatte man eben Tapas.

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