St. Benedikt

Essen & Trinken
Benediktusplatz 12, 52076 Aachen Benediktusplatz 12, 52076 Aachen Anfahrtsbeschreibung
Heute 19:00 Uhr - 21:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Das St Benedikt befindet sich im Herzen des historischen Ortskerns von Kornelimünster im Südosten Aachens. Das denkmalgeschützte Haus wurde 2011 von dem Eigentümer und Sternekoch Maximilian Kreus liebevoll restauriert und das Interieur ansprechend mo...

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Mo.
    Geschlossen
    Di.-Fr.
    12:00 Uhr - 13:45 Uhr, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr
    Sa.
    19:00 Uhr - 21:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Das St Benedikt befindet sich im Herzen des historischen Ortskerns von Kornelimünster im Südosten Aachens. Das denkmalgeschützte Haus wurde 2011 von dem Eigentümer und Sternekoch Maximilian Kreus liebevoll restauriert und das Interieur ansprechend modernisiert. Der Inhaber schreibt nach der Übernahme des Restaurants aus den Händen seiner Mutter somit die Tradition des beliebten Restaurants fort. Das einladende, gemütliche Ambiente des Restaurants St Benedikt bietet bis zu 24 Gästen Platz. Besonders für die Abendstunden empfiehlt es sich daher, im Voraus einen Tisch zu reservieren. Die Speisekarte des Hauses bietet dir eine gehobene, zeitgenössische Küche, die regionale und internationale Einflüsse aufweist. Im Restaurant bekommst du bereits zur Mittagszeit schmackhafte Gerichte wie Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse oder auch lokale Klassiker wie Aachener Sauerbraten mit Rotkraut und Knödeln. Feine Desserts und Kaffeespezialitäten runden das Angebot ab.
Neben dem wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit einem eher regionalen und bodenständigen Schwerpunkt wartet die Abendkarte des St Benedikt Restaurants mit raffinierten Gerichten der französischen weltoffenen Küche auf. Du hast die Wahl zwischen verschiedenen Menus mit vier bis sechs Gängen. Sehr zu empfehlen sind die verschiedenen Fischkreationen, wie beispielsweise der Kabeljau mit Schwarzwurzel und Apfel. Weitere Gaumenfreuden wie Topinambur, Gambas oder Rinderbäckchen finden sich ebenfalls regelmäßig auf der Speisekarte wieder. Das Restaurant St Benedikt legt großen Wert auf eine gute Weinauswahl. Die Sommelière des Hauses berät dich freundlich und kompetent zu dem großen Weinangebot des Restaurants. Hier liegt der Schwerpunkt auf Weinen deutscher Winzer. Lass dich und deine Freunde für einige schöne Stunden im gemütlichen Restaurant St Benedikt verwöhnen und genieße einen tollen Abend.

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Di.-Fr.
12:00 Uhr - 13:45 Uhr, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr
Sa.
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