Restaurant Bai Tong

Restaurant
Welfenstraße 6A, 86199 Augsburg Welfenstraße 6A, 86199 Augsburg Anfahrtsbeschreibung
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Asiatische Atmosphäre und traditionelle Thai-Küche empfangen die Gäste des Restaurants Bai Tong in Augsburg. Hier kann man sich auf die lukullischen Genüsse der thailändischen Küche freuen und ein kühles oder warmes Getränk genießen. Im Restaurant Ba...

Von unseren Redakteuren

Asiatische Atmosphäre und traditionelle Thai-Küche empfangen die Gäste des Restaurants Bai Tong in Augsburg. Hier kann man sich auf die lukullischen Genüsse der thailändischen Küche freuen und ein kühles oder warmes Getränk genießen. Im Restaurant Bananenblatt, was Bai Tong übersetzt heißt, werden die hübsch angerichteten Speisen von der Inhaberin des Restaurants Bai Tong, Sukanya Weissenbrunner, mit frischen Zutaten gekocht und liebevoll zubereitet. Egal, ob man Phat Thai, ein gebratenes Nudelgericht, oder Gung pad prig pao, gebratene Garnelen mit Thaigingseng, wählt - Essen, Kauen und Schmecken wird garantiert zu einem Genuss. Dadurch, dass man den Schärfegrad bei der Auswahl der Gerichte selbst bestimmen kann, werden die Geschmacksknospen je nach Gusto mit den scharfen Zutaten und Gewürzen verwöhnt. Das Auge isst mit - das wird hier besonders groß geschrieben. Die Speisen gleichen kleinen Kunstwerken, so aufwendig sind sie dekoriert und verziert.
Das Lokal wird von der Besitzerin persönlich geführt und das ist dem kleinen, aber feinen Restaurant anzumerken. So wirkt die Einrichtung und Dekoration asiatisch, ohne überladen zu sein. Die zierliche Gastwirtin, die Seele des Bai Tong, erlernte die traditionelle Zubereitung der thailändischen Köstlichkeiten bereits in jungen Jahren von ihrer Mutter, damals noch im Nordosten Thailands. Nach dem Abitur hatte Sukanya Weissenbrunner als Kindergärtnerin im Kindergarten schon eine Garküche mit frischen Speisen direkt vom Feuer. Später in Deutschland kochte sie jahrelang nur für Familie und Freunde, bis sie das Bai Tong von den vorherigen Besitzern übernahm. Die authentische Gastgeberin, die angenehme Atmosphäre und die exzellenten Speisen des Bai Tong in Augsburg stoßen auf große Begeisterung, so dass viele Stammgäste regelmäßig hierher zum Essen kommen.

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Restaurant Bai Tong

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