Core

Café
Pappelallee 84, 10437 Berlin Pappelallee 84, 10437 Berlin Anfahrtsbeschreibung
Heute 12:00 Uhr - 22:00 Uhr Offen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    Geschlossen
    Mo.-Fr.
    12:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Sa.
    17:00 Uhr - 22:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Wer bei asiatischem Essen immer nur an Sushi, Schweinefleisch süßsauer oder Frühlingsrollen denkt, sollte unbedingt die koreanische Küche ausprobieren. Ein Geschmackserlebnis besonderer Art erwartet den Gast im „Core“. Das gemütliche kleine Restaurant im Berliner Stadtbezirk Prenzlauer Berg hat viele Stammgäste, und wer hier einmal die hausgemachten Spezialitäten ausprobiert hat, kommt gerne wieder. Soon Kim-Morris, die Inhaberin des Core, führt einen Familienbetrieb. Und das ist in jedem Moment zu spüren. Die Gäste fühlen sich wie zu Hause, genießen die traditionelle Küche und ein Stück koreanischen Lebensgefühls in entspannter, familiärer Atmosphäre. Alle Gerichte werden ohne Glutamat und künstliche Aromastoffe frisch zubereitet und liebevoll angerichtet. Das „Core“ serviert seinen Gästen gesunde und ausgewogene Hausmannskost, darunter zahlreiche vegetarische Gerichte. Das hausgemachte Kimchi, koreanisches Nationalgericht aus scharfem, fermentierten Chinakohl, gibt es auch zum Mitnehmen. Viele Kleinigkeiten und Knabbereien können extra bestellt werden und bieten ganz neue Geschmackserlebnisse, denn in Sojasoße karamellisierte Lotoswurzeln oder gerösteten Seetang gibt es nicht an jeder Straßenecke. Die freundlichen und aufmerksamen Gastgeber kommen gern dem mitteleuropäischen Schärfeempfinden entgegen und reduzieren auf Wunsch die Chilimenge. Das Restaurant ist angenehm schlicht eingerichtet, dezente Beleuchtung und warme Farben tragen zum Wohlfühlen bei. Auf der Terrasse sitzt man mitten im Trubel des traditionsreichen Kiezes – ein bisschen Korea mitten in Berlin.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Core besucht hat.