Corroboree

Café
Bellevuestraße 5, 10785 Berlin Bellevuestraße 5, 10785 Berlin Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Das Restaurant Corroboree bietet den Genuss australischer Fusionsküche mit Blick auf die außergewöhnliche Innenarchitektur des Sony Centers und über Berlin-Mitte. Zur Lokalität zählen zwei Etagen in der modernen Stahl- und Glaskonstruktion sowie eine geschützte Terrasse. Corroboree bedeutet in Australien Entspannung beim Zusammensein und Feiern. Dazu lädt das Restaurant nicht nur zum Lunch und Dinner ein. Du bist herzlich willkommen vom Frühstück bis zum Late-Night-Cocktail in Down Under. Mit gegrilltem Steak und gebackenen Beans, einem exotischen Smoothie oder einem englischen Frühstück kannst du den Tag beginnen. Die Vielfalt der kulinarischen Einflüsse auf die australische Küche zeigt sich auch bei den Startern wie asiatischem Finger Food, einer Mangosuppe oder einem Salat mit Kängurufiletspitzen vom Grill. Eine chinesische Wokpfanne oder Süßkartoffeln mit Kokossoße sind nicht nur Köstlichkeiten für Vegetarier in diesem Restaurant in Berlin-Mitte. Pazifische Fischspezialitäten, Steaks vom Rind, Känguru oder eine englische Pie verführen zum Schlemmen. Aber auch die fantasievollen Burgervariationen mit typisch australischen Pommes frites und Coleslaw Salat als Beilagen zählen zu den Spots im Restaurant Corroboree in Berlin. Empfehlenswert sind auch die würzigen oder scharfen Dips mit süßem Chili, Ananas oder anderen Gewürzen und Früchten.

Fish und Chips mit englischem Malzbier oder eine regionale Currywurst nach australischer Rezeptur sind ebenfalls kleine Köstlichkeiten. Außerdem ist die indische Küche mit Tandoori Chicken und anderen Speisen vertreten. Australische Weine und Biere intensivieren die Geschmackerlebnisse. Die moderne Einrichtung in Kombination mit Gemälden und der Handwerkskunst der Aborigine verleihen dem Corroboree Restaurant in Berlin im Tageslicht und im farbigen Lichtkegel bei Nacht eine besondere Atmosphäre. Und private oder geschäftliche Feierlichkeiten setzen in diesem Ambiente Akzente.

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