Fratelli La Bionda

Café
Bergmannstraße 31, 10961 Berlin Bergmannstraße 31, 10961 Berlin Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Als Gast vom Restaurant Fratelli La Bionda kann man schnell den Eindruck bekommen, im sonnigen Italien zu sein. Hier besticht nicht nur das angenehme Ambiente, sondern auch die erstklassige K�che. Schlagw�rter wie “puristisch” oder “authentisch” sowie die Liebe zum Detail werden von dem Team des Fratelli La Bionda in Berlin gro�geschrieben. Es zeigt sich in der K�che als auch im Gastraum eine klare Linie von Einfachheit und gleichzeitiger Hochwertigkeit. Eine Tischreservierung ist in diesem kleinen, aber feinen Restaurant ratsam und �ber Homepage absolut unkompliziert zu realisieren.

Wer hier einen Blick in die Speisekarte wirft und eine riesige Auswahl an italienischen Speisen erwartet, wird minimalistisch �berrascht. Die Karte bietet eine kleine, aber herausragende Auswahl an Vorspeisen (Antipasti) und Pizzen. Pasta oder andere Gerichte sucht man hier vergeblich. Dies ist keineswegs ein Beweis f�r einen schlechten Gastronomen. Ganz im Gegenteil, denn in dem ausgesuchten Sortiment zeigt sich eine Spezialisierung auf h�chstem Niveau. Der Besitzer des Restaurants Paolo Felice Caliolo erkl�rt seine Philosophie dabei auch einleitend in seiner Speisekarte. Des Weiteren erh�lt der Gast einen genauen Einblick in die Herkunft und die Qualit�tsanforderungen der Basiszutaten; darunter Mehl, Mozzarella oder Tomaten. Dass das Fratelli La Bionda nur Produkte von Spitzenqualit�t verwendet, zeigt sich zwar auch in den Preisen der Speisen, welche �ber dem Durchschnitt �hnlicher Gerichte sind, doch insbesondere im Geschmackserlebnis der Pizzen. M�chte man mit seinen Freunden einen wirklich typisch italienischen Abend mit authentischem Essen der Landesk�che erleben, so ist dies mit einem Besuch im Fratelli La Bionda so gut wie garantiert.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Fratelli La Bionda besucht hat.