Pfefferbräu

Restaurant
Schönhauser Allee 175, 10119 Berlin Schönhauser Allee 175, 10119 Berlin Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Im „Pfefferbräu - Restaurant & Bergbrauerei“ bekommt man nicht nur selbst gebrautes Bier ausgeschenkt, sondern auch die passenden Gerichte dazu serviert. Die alte Schankhalle Pfefferberg wurde in den Jahren 2011 und 2013 denkmalgerecht wiederhergestellt und die alte Ruine kann sich neu herausgeputzt fast als richtiges Schmuckstück bezeichnen lassen. Die Schankhalle beherbergt neben der Bergbrauerei und dem Pfefferbräu Restaurant auch das Pfefferberg Theater und weitere Veranstaltungsräume für Tagungen und Feiern. Die feinen, kulinarischen Kompositionen der Pfefferbräu Küche sind bodenständig aber dennoch mit einiger Raffinesse zusammengestellt. Besonders großen Wert legt man im Restaurant Pfefferbräu auf die Auswahl der Zutaten, wobei die Aspekte der Regionalität sowie der Saisonalität hohe Priorität einnehmen. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich gestaltet und die Küche empfiehlt Tagesgerichte, die besonders auf die Saisonalität der Speisen ausgerichtet sind. Auf der Speisekarte lässt sich zudem auch das ein oder andere Bio-Gericht finden.
Die historischen Räume der Schankhalle Pfefferberg sind in einem urigen, gepflegten Stil dekoriert und auch der Kupferkessel für das Bier steht in Sichtweite. Die Brauerei stellt das Bier in einem handwerklichen Brauverfahren her, welches die wertvollen Aroma- und Inhaltsstoffe aus Hopfen und Malz bewahrt. Das Resultat ist ein exklusives Produkt handwerklicher Braukunst. Das originale „Pfefferbräu“ Bier ist deutlich geschmacksintensiver und bekömmlicher als herkömmliches Bier. Das urbane Braugasthaus Pfefferbräu ist ein ideales Plätzchen, an dem man nach der Arbeit oder vor dem Theater in frisch gezapftes Bier trinken kann und schmackhafte deutsche Gerichte serviert bekommt. In einer netten, urigen Atmosphäre wird man von dem lockeren und sympathischen Serviceteam professionell umsorgt und kann sich dem Flair der alten historischen Räume hingeben.

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