Primaria

Café
Boxhagener Straße 26, 10245 Berlin Boxhagener Straße 26, 10245 Berlin Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Befreie dich von deinen Klischees und genieße Vitamin reiche Speisen der bulgarischen Küche, frisch hergestellt mit Produkten hoher Qualität aus biologischem Anbau in der von Herzlichkeit geprägten, bulgarischen Location Pri Maria im Berliner Stadtteil Friedrichshain, die je nach Tageszeit Café, Bar oder Restaurant ist. Zum bulgarischen  Frühstück  gehören verschiedene Omelettesarten oder die in Ei gebratenen Toastscheiben, zu denen immer Schafskäse, Zucker, Marmelade und Salat gereicht werden, klingt exotisch, schmecken aber richtig lecker. Dazu trinkst du  Bio Kaffee oder einen der ausgezeichneten Bio Tees oder Eistees. Der mit Granatapfel Magnolien Aromen angereicherte grüne Tee ist ein Insidertipp.  Derweil kannst du das kostenlose W-Lan nutzen oder über die Anmietung der Räumlichkeiten für deine Party nachdenken. Oder doch den großartigen Cateringservice vom Restaurant Pri Maria ordern? Nach einem Cocktail  hast du die Wahl zwischen leichten und deftigen bulgarischen Gerichten. Kalte Gurken-Joghurtsuppe mit Dill und Nüssen, ein dramatischer Borschtsch,  ein Salat, vielleicht mit gerösteten Paprikascheiben, bulgarischem Schafskäse und leckerem, bulgarischen Brot mit Olivenöl und Scharene Sol sowie einem Rakia sind Vorspeisenbeispiele. Beschwingt erwartest du dann einen der einzigartigen, bulgarischen Tontöpfe, in denen allerlei Gemüsesorten mit Schafskäse und Kräutern überbacken werden. Ebenso schmackhaft sind Kartoffeln in Knoblauch Butter, das Kartofki, russische Pelmini und die herzhaft gefüllten Gallettes, entscheide du!  Zum Abschluss müssen es Crepes mit bulgarischer Rosenkonfitüre oder Feigen sein. Zum Essen oder zur Weinprobe empfehlen sich die exzellenten, bulgarischen Bio Weine. Das Restaurant Pri Maria ist ein osteuropäischer Stern am Biohimmel und liegt in der Nähe der Haltestelle Frankfurter Tor. 

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