Ralfs Torten Atelier

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Immanuelkirchstraße 33, 10405 Berlin Immanuelkirchstraße 33, 10405 Berlin Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Kuchen und Torten mag jede Naschkatze, besonders ausgefallene Kreationen werden jedoch sogar regelrecht geliebt. Ralfs Torten Atelier hat es sich zum Auftrag gemacht, die graue Alltagswelt der Kuchen und Torten ein wenig zu verschönern. Inhaber Ralf Eichler arbeitete bis ins Jahr 2005 für den Familienbetrieb Bäckerei Eichler, bevor er besagtes Atelier gründete. Dieses fungiert sowohl als Fertigungsstätte als auch als kleines Café, in dem sich die Gäste die Kreationen aus der Konditorei schmecken lassen dürfen. Der Clou: Torten können hier nicht einfach nur verspeist, sondern ganz individuell in Auftrag gegeben werden. Meisterkonditor Ralf Eichler hört sich die Vorschläge/Vorstellungen der Kunden in Ruhe an und setzt diese anschließend handwerklich um. Geburtstagskuchen, Hochzeitstorten und andere Gebäckstücke erhalten so einen individuellen Touch abseits der Langeweile. Wer mit der unglaublichen Wahlfreiheit überfordert ist, darf natürlich auch auf einen der vorgegebenen Vorschläge zurückgreifen oder diese als Basis für die Wunschtorte nutzen. Traditionalisten wählen beispielsweise den Altdeutschen Hefekuchen Opa Fritz. Wer auf Früchte steht, greift auf die Ricotta-Waldfrucht-Torte Gerda oder die Cherrypie Madeleine zurück. Aufgeschlossene Tortenfanatiker wählen dagegen am besten die Schokotart Jana, die unter anderem Mandarinen und grünen Pfeffer beinhaltet. Darüber hinaus befinden sich im Sortiment von Ralfs Torten Atelier allerlei handliche Gebäckstücke - wie etwa Eclairs, Mohrenköpfe, Mandelhörnchen und Apfelstrudel - die ebenfalls den Kundenwünschen angepasst werden können. Sofern du einen Abstecher ins Café machst, kannst du Ralf übrigens beim Zubereiten der Torten zuschauen. Die offene Produktionsstätte lässt Neugierige gerne einen Blick aufs Handwerk des Meisters werfen.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Ralfs Torten Atelier besucht hat.