Ribisel Catering

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Von unseren Redakteuren

Ob auf einer Hochzeit, Taufe oder einem Geburtstag - das Essen spielt eine wichtige Rolle. Wer sich auf ein Catering einlässt, geht dabei viele Risiken ein: Was wenn die Gerichte andere sind als vereinbart? Was ist, wenn die Servicekräfte überfordert sind? Und ist der Caterer eigentlich pünktlich? Gut, wenn das Catering in kompetenten Händen liegt, wie beim Catering Ribisel in Berlin. Bei Bedarf kümmert sich das Catering-Unternehmen um alle Aspekte bei Planung und Durchführung der jeweiligen Veranstaltung. Zunächst geht es aber um das Essen, und da hat das Catering Ribisel viel zu bieten. Angeboten werden beispielsweise herzhafte Hofpister Canapés wie Bergsalami mit Ei und Gürkchen oder gekochter Schinken und Zitronenremoulade. Des Weiteren gibt es internationale Canapé-Kreationen mit norwegischem Rauchlachs, Roquefort-Käse und vieles mehr. Angeboten werden neben Canapés und anderem Fingerfood auch: asiatische Gerichte wie Seeteufelmedaillons mit Soja-Sesam-Dip; mediterrane Gerichte, beispielsweise Saltimbocca-Röllchen; Spezialitäten aus dem Alpenland wie Tafelspitz mit Apfelkren und viele weitere Gerichte. Auch saisonal abhängige Zusammenstellungen werden angeboten - beispielsweise das Weihnachtsbuffet mit Maronencrémesüppchen und Hirschgulasch. Das Catering Ribisel wirbt mit dem Spruch “Was auch immer Sie vorhaben. Wir machen das Catering.” Auf die Wünsche des Kunden kommt es an und der Service sowie die angebotenen Speisen können darauf abgestimmt werden. Es ist also ratsam, zu Anfang telefonisch oder per Email einen Termin auszumachen und alles Weitere persönlich zu besprechen. Wer in Berlin nach einem professionellem Caterer sucht, der sich neben dem Essen auch um den Service und Aufbau kümmert, sollte zum Catering Ribisel gehen. 

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