Viethaus Berlin

Essen & Trinken
Leipziger Straße 55, 10117 Berlin Leipziger Straße 55, 10117 Berlin Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Vietnam liegt näher, als du denkst: Ganzjährig hast du im Viethaus Berlin die Möglichkeit, authentische Einblicke in die Kultur dieses faszinierenden asiatischen Landes zu erhalten. Das Essen im Viethaus gilt unter Kennern als das Flaggschiff unter den Vietnamesen Berlins. Im edlen Ambiente servieren die Mitarbeiter, die größtenteils selbst aus Vietnam stammen, gehobene vietnamesische Küche. Insgesamt finden in den großzügigen Räumen des Restaurants bis zu 250 Gäste Platz, sodass du niemals in Sorge sein musst, wegen Überfüllung abgewiesen zu werden. Genieße die köstlichen 3-Gänge-Menüs, die von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Nachtisch streng nach den Vorgaben der traditionellen Küche Vietnams gekocht werden. Im Mittelpunkt der vietnamesischen Kochkunst steht eine ausgewogene Mischung aus den fünf grundsätzlichen Geschmackselementen, deren Landesbezeichnung “ngũ vi” lautet. Auf dieser Basis werden die frischen Zutaten wie Garnelenpaste, Reis, Minze, Sojasoße, Fleisch und Gewürze ausgewählt und verarbeitet. Das Resultat: eine fein ausbalancierte Mahlzeit, die lecker und gesund ist.

Seine Geräumigkeit prädestiniert das Restaurant Viethaus dazu, als Veranstaltungsort für Hochzeiten oder Firmenjubiläen zu dienen. Auch die vorhandene Bühnen- und Lichttechnik sorgt dafür, dass festliche Events bei allen Beteiligten lange in positiver Erinnerung bleiben. Falls du also in nächster Zeit ein Event planst, solltest du die Betreiber des Restaurants kontaktieren. Man wird dir gerne weiterhelfen. Aber auch der tägliche Betrieb steht ganz im Zeichen der Professionalität. Geschäftsleute haben im Viethaus die Möglichkeit, sich während der Mittagspause den Gaumen im Rahmen des Business-Lunch verwöhnen zu lassen. Auch eine kleine Außenterrasse steht dir als Gast in diesem Restaurant zur Verfügung.

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