Namaste Nepal Wiesbaden

Restaurant
Yorckstraße 12, 09130 Chemnitz Yorckstraße 12, 09130 Chemnitz Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Das Restaurant serviert Ayurvedische Küche, vegetarische und vegane Gerichte sowie Fisch- und Fleischspezialitäten. Gekocht wird nach ayurvedischen Rezepten reich an Nährstoffen und basierend auf einer ausgeglichenen Energiezufuhr. Verwendet werden pflanzliche Gewürze, die alle auf einer Höhe von mehr als 2500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen und als Appetitanreger dienen. Die tibetische Seite der Küche bietet eine große Auswahl an veganen Speisen rund um Gemüse und Tofu. Fisch- und Fleischliebhaber kommen beispielsweise bei nepalesischen Momos (gefüllten Teigtaschen) oder Sekuwas (geröstetem Fleisch) auf ihre Kosten. Letztere werden mit Joghurt und einer speziellen Gewürzmischung mit Chili, der Tandoori-Masala, mariniert.

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