Über Cafe & Konditorei Maaß

Die Bäckerei Krause ist seit fast 70 Jahren in Dresden ansässig und steht als Familienunternehmen für sächsische Backtradition. Die Produkte werden vorwiegend aus regionalen Zutaten zubereitet. Eine besondere Spezialität ist der Original Dresdner Christstollen. Nach einem alten Familienrezept wird die berühmte Weihnachtsspezialität mit größter handwerklicher Sorgfalt zubereitet. Von Hand hergestellt reift der Teig bis zum Fertigbacken mindestens 14 Tage und unterliegt strengen Qualitätskontrollen des Dresdner Stollenschutzverbandes. Bei dem großen Stollentest des Fernsehsenders MDR heimste der Christstollen von der Bäckerei Krause den 1. Platz ein. Liebhaber können sich die Spezialität im Stollen-Onlinshop bundesweit liefern lassen. Die Bäckerei ist alljährlich auf dem Dresdener Striezelmarkt und mit insgesamt 10 Filialen in Dresden vertreten und bietet die ganze Vielfalt sächsischer Backkunst.