Hierschönessen

Essen & Trinken
Görlitzer Straße 20, 01099 Dresden Görlitzer Straße 20, 01099 Dresden Anfahrtsbeschreibung
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Im Restaurant Hierschönessen in Dresden kann der Gast regionale Spezialitäten genießen, die auf raffinierte Weise zubereitet werden.

Von unseren Redakteuren

Raffinierte bodenständige Gerichte, die immer frisch zubereitet werden, bekommt der Gast im Restaurant Hierschönessen in Dresden serviert. So finden sich auf der kontinuierlich wechselnden Speisekarte neben Klassikern wie gebratener Kalbsleber mit Kartoffelstampf und Rotwein-Apfel-Schalotten beispielsweise auch Besonderheiten wie Rosa Keule vom Lauterbacher Zicklein mit Stangensellerie, schwarzen Oliven, Rosinen und gebratener Polenta oder Goldforelle mit Blumenkohl-Kokosmousselin, geröstetem Blumenkohl und Kapernvinaigrette. Besonderer Wert wird dabei auf die Verwendung von Produkten regionaler Anbieter gelegt. Die Atmosphäre des Lokals strahlt elegante Gemütlichkeit aus, wobei auch der umgebaute Weinkeller sehr beliebt ist und von den Gästen für die unterschiedlichsten Feierlichkeiten und Weinproben sehr gerne genutzt wird.

In den Sommermonaten steht außerdem der schicke Sommergarten zur Verfügung, um dort leichte Speisen und edle Weine zu genießen oder einfach nur ein kühles Glas Bier zu trinken. Das Team von Hierschönessen ist auch für seine professionelle Ausrichtung von Festivitäten sämtlicher Art bekannt. Ganz gleich, ob es sich um eine Taufe, Geburtstag oder Hochzeit handelt, das Restaurant Hierschönessen überzeugt durch seine Wandlungsfähigkeit und die außergewöhnlich leckeren Gerichte, die Küchenchef Stephan Lampe mit seinem Team am Herd kreiert. Auf Wunsch kann die Küchencrew sowohl mit als auch ohne Geschirr und Besteck nach Hause oder einen anderen Ort bestellt werden, um jede Party zu einem gelungenen gastronomischen Erlebnis zu machen. Für Gäste, die sich zur Riege der Hobbyköche zählen, bietet Stephan Lampe auch regelmäßig Kochkurse an, bei denen in lockerer Atmosphäre gemeinsam gekocht, gelacht und natürlich auch gegessen und getrunken wird, wobei der Spaß am Genuss immer im Vordergrund steht.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Hierschönessen besucht hat.