Restaurant Daniel

Deutsche Küche
Nieritzstraße 11, 01097 Dresden Nieritzstraße 11, 01097 Dresden Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Das Restaurant Daniel ist ein heimeliges Restaurant in Dresdens Barockviertel, in dessen modern gestalteten Gewölben man sich wie als Gast bei Freunden fühlt. Die Philosophie des Restaurants ist, mit gutem Essen die Lebensqualität zu erhöhen. Seine Zutaten bezieht der Koch möglichst saisonal und aus der Region, um den Weg zurück zu einer ursprünglichen Küche zu finden. Die Gerichte sind den verschiedenen Jahreszeiten angepasst und schmecken dank der Frische und Gesundheit ihrer Zutaten. Der Umfang der Speisekarte ist bewusst klein gehalten, neben der Standardkarte gibt es auch täglich wechselnde Tagesangebote. Zur Unterstreichung des jeweils eigenen und ganz natürlichen Geschmacks der Speisen werden ausgesuchte Weine gereicht. Das Restaurant Daniel hat neben ausgewählter Küche zahlreiche besondere Angebote im Programm.
So wird einmal im Monat zum Genussabend geladen, bei dem jeweils die Produkte eines Produzenten aus der Region im Mittelpunkt stehen. An diesen Abenden wird beispielsweise ein Menü aus fünf Gängen rund um heimisches Wild, Strauß, Spargel oder Trüffel serviert. Im Sommer ist Daniels Grillbox eine lohnenswerte Alternative zum Restaurantbesuch. Für die Grillparty werden frische Salate, Dips und portioniertes Fleisch ganz nach individuellen Wünschen zusammengestellt und direkt nach Hause geliefert. Darüber hinaus nimmt das Team des Restaurants Daniel am Showkochen teil, um einen Einblick in die naturnahe Küche zu gewähren und den Spaß am Kochen zu vermitteln. Auch entwickelt der Inhaber des Restaurants Rezepte entsprechend der Ansprüche seiner Kunden und bietet eine Gestaltung zur Um- oder Neugestaltung der Kücheneinrichtung samt Beratung im Voraus an. Zudem gibt er Kochkurse und Seminare und lässt sich für einen Abend buchen, um ein Dinner zu Hause zu kochen.

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