Schlossbar

Deutsche Küche
Swissôtel Dresden am Schloss Schlossstr. 16, 01067 Dresden Swissôtel Dresden am Schloss Schlossstr. 16, 01067 Dresden Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Essen auf schweizerische Art und Weise und mit sächsischem Touch kann man in der Wohnstube. Das Restaurant gehört zum Swissôtel Dresden am Schloss und der Name lässt es schon erahnen: Im Inneren des Hauses erwartet die Gäste ein gemütliches Ambiente, in dem man sich wie zu Hause fühlen soll – jedoch bleiben die Füße von den Tischen und einen Dresscode gibt es ebenfalls. Dieser lautet: Smart Casual. Die kleine Wohnstube bietet Platz für insgesamt 50 Gäste. Im Sommer können diese auch im sonnigen Innenhof des Restaurants Platz nehmen. Das Personal sorgt mit einem freundlichen und zuvorkommenden Service dafür, dass die Gäste in der Wohnstube entspannen können. Aus der Küche kommen ausschließlich regionale und saisonale Produkte, die täglich mit großer Liebe zum Detail frisch zubereitet werden.
Auf der Speisekarte finden sich allerhand Schmankerl, wie die Schweizer zu sagen pflegen. Immer wieder lockt die Wohnstube mit speziellen Angeboten wie zum Beispiel leckerer Gans zu Weihnachten. Kinder können sich in der Wohnstube ihre Gerichte von einer Extrakarte auswählen. Für die Erwachsenen gibt es zur Vorspeise unter anderem knackige Salate oder diverse Suppen sowie Tatar. Typisch schweizerisch ist das Käsefondue des Restaurants sowie die Butterrösti, die es in unterschiedlichen Variationen gibt. Daneben serviert das Team des Hauses weitere Spezialitäten wie Züricher Geschnetzeltes oder auch Gerichte vom Lamm. Der Nachtisch wird dann schokoladig: Zur Wahl stehen eine Schokotarte, Bruchschokolade oder Tiramisu. Zur Verdauung empfiehlt sich anschließend ein Espresso oder eine der anderen vielen Kaffeespezialitäten des Hauses. Es gibt Cappuccino, Milchkaffee und Latte macchiato. Wer möchte, kann diese Getränke auch als entkoffeinierte Variante bestellen.

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