Labsaal

Italienisches Restaurant
Weseler Straße 35, 40239 Düsseldorf Weseler Straße 35, 40239 Düsseldorf Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Original italienisch Essen gehen – das geht in der Trattoria Labsaal. Abseits des Trubels kann man kulinarische Köstlichkeiten und entsprechende Weine in einer familiären und gemütlichen Atmosphäre genießen. Der Chef kocht hier selbst. Die Trattoria Labsaal verzichtet bewusst auf eine überbordende Speisekarte und setzt stattdessen auf immer neue Ideen und Gerichte, die sich aus dem saisonalen Angebot frischer Zutaten ergeben. Als Vorspeisen locken beispielsweise Tomatencarpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse oder Gurkensalat mit Flusskrebsen auf Honig-Senf-Dressing. Anschließend kann man ein Fleischgericht wie Spanferkelrolle in Eigensud, Rinderpaillard mit Rucola und Parmesan oder Schweinefilet im Speckmantel mit Rotweinsoße genießen. Natürlich gibt es auch hausgemachte Cannelloni, die überbacken mit Ricotta und Spinat serviert werden. Wer lieber Fisch mag, kann zwischen Gamberoni vom Grill oder gemischtem Fisch mit frischen Tomaten in Weißweinsoße wählen. Doch was wäre die italienische Küche ohne Pizza. Den Gaumen der Gäste verwöhnen verschiedene Sorten des traditionellen italienischen Gerichts, die auf bewährte Weise im Steinofen gebacken werden. Immerhin zwanzig verschiedene Varianten sind auf der Karte zu finden, die je nach Geschmack von Zutaten wie Vorderschinken, Thunfisch, Kapern, Sardellen, frischem Gemüse und mehr gekrönt werden. Zum Abschluss eines Menüs werden gern süße Köstlichkeiten serviert, etwa Panna Cotta mit Fruchtsoße oder Zabaione mit Vanilleeis. Die Trattoria verzichtet auf aufwendiges Interieur, wie es eben für eine Trattoria typisch ist. An Flair und italienischer Lebensart fehlt es jedoch nicht. Sollte kein Parkplatz in direkter Nähe zu bekommen sein, übernimmt die Trattoria die Gebühren für den Parkplatz „Eisstadion“ in der Brehmstraße 27.

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