Schwan

Café
Frankenstraße 1, 40476 Düsseldorf Frankenstraße 1, 40476 Düsseldorf Anfahrtsbeschreibung
Heute 10:00 Uhr - 14:00 Uhr Offen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    Geschlossen
    Mo.
    10:00 Uhr - 14:00 Uhr, 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Di.
    11:00 Uhr - 14:00 Uhr, 17:00 Uhr - 21:00 Uhr
    Mi.
    8:00 Uhr - 9:00 Uhr, 11:00 Uhr - 13:00 Uhr, 15:00 Uhr - 21:00 Uhr
    Do.
    10:00 Uhr - 14:00 Uhr, 17:00 Uhr - 21:00 Uhr
    Fr.
    10:00 Uhr - 13:00 Uhr, 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Sa.
    10:00 Uhr - 14:00 Uhr, 18:00 Uhr - 21:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Wer sich im Schwan ein paar unbeschwerte Stunden gönnen möchte, der findet viel mehr als einen gastronomischen Betrieb vor. Das Inhaber-Ehepaar Kerstin Rapp-Schwan und Martin Rapp haben eine heimelige Wohlfühlatmosphäre in ihrem Restaurant in Düsseldorf Derendorf geschaffen, die Modernität nicht ausschließt. Gemütlichkeit und trendiger Stil sind keine Gegensätze, sondern machen die Besonderheit des Konzeptes aus. Das gesamte kulinarische Programm mit dem ein Tag zu füllen ist, wird angeboten: Frühstück, Mittagessen, Kaffee & Kuchen und Abendessen. Aber auch nur einen leckeren Drink mit Freunden einzunehmen wird gern wahrgenommen. Das Qualitätsversprechen beinhaltet die Bevorzugung von regionalen Lieferanten. Das Stückchen Heimat wird tatsächlich ernst genommen. Sämtliche Fleischprodukte zum Beispiel werden ausschließlich von der über 100 Jahre alten Düsseldorfer Metzgerei Schlösser bezogen. Die regionale Verbundenheit ist ein wichtiger Teil der Philosophie des Restaurants und spiegelt sich auch in der Gestaltung der Speisenkarte wider. Ein großer Bereich wird dort von den Rezepten der Oma Käthe Schwan eingenommen. Schon die Großmutter der Gründerin legte viel Wert auf Qualität und Frische. Diese familiäre Tradition wurde in das kulinarische Programm übertragen und macht einen großen Teil des Erfolges aus. Dazu gehört auch die Portionsgröße der Gerichte. Wie damals bei Oma Käthe werden auch heute alle mehr als satt. Veranstaltungen gehören ebenfalls zum Angebot der gastronomischen Stätte in der Frankenstrasse. Möchte man seine Feierlichkeiten geschmackvoll ausrichten, stehen Event-Profis mit Rat und Tat zur Seite. Das gilt für Tagungen und Seminare genauso wie für Firmen- und Privatfeiern, Modenschauen und Vernissagen.

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