Ruta, Matthias

Essen & Trinken
Vöcklinghauser Straße 8, 45130 Essen Vöcklinghauser Straße 8, 45130 Essen Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Matthias Ruta ist freiberuflicher Koch und gibt sein umfangreiches Wissen in seiner eigenen Kochschule weiter. Aufgrund seiner langjährigen beruflichen Erfahrung in europäischen Restaurants verfügt er über umfassende und vielseitige Kenntnisse von Lebensmitteln, Zubereitungsweisen und Rezepten. gern bringt er anderen Kochbegeisterten bei, wie man leckere Gerichte professionell zubereitet. Nach Möglichkeit verwendet er viele frische und saisonale Produkte sowie regionale Erzeugnisse, um möglichst schmackhaftes Essen für seine Gäste zu kreieren. Der passionierte Koch ist auch in den Medien präsent, beispielsweise in verschiedenen TV-Shows rund um das Thema Kochen. In seiner modern eingerichteten Kochschule kann Matthias Ruta bis zu 16 Teilnehmer pro Kurs in die Geheimnisse der Kochkunst einweihen. Hochwertige Küchengeräte wie Dampfgarer, Induktionsfelder und Kombigarer erlauben professionelle Kochtechniken und schonende Zubereitung. Es besteht zudem die Möglichkeit, die Räume der Kochschule privat anzumieten.
Das Angebot an Kochkursen in der Kochschule Matthias Ruta, Essen, ist äußerst interessant und vielseitig. Es ist so konzipiert, dass sowohl Kochneulinge als auch versierte Hobbyköche viel lernen können. Für ein Kochseminar ist in der Regel ein ganzer Abend eingeplant. Die Getränke für die Kursteilnehmer sind im Preis inbegriffen. Kursthemen, aktuelle Termine und maximale Teilnehmerzahlen können auf der Homepage abgerufen werden. Ein Teil der Kurse widmet sich dem Zubereiten bestimmter Lebensmittel. Hierzu zählen Kochkurse zum Thema Wild, Fleisch oder Seafood. Internationale oder regionale Spezialitäten stehen ebenfalls auf dem Programm. So können Interessenten viel über mediterrane, orientalische oder italienische Küche erfahren. Weitere Themen sind die Zubereitung leckerer Tapas oder spezielle Arten des Garens wie Sous-vide. Außerdem bietet Matthias Ruta Kochkurse für Männer an, um auch ihnen Freude am Kochen zu vermitteln.

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