Evzin Catering

Restaurant
Katharinenstraße 73,, 73728 Esslingen Katharinenstraße 73,, 73728 Esslingen Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Der Name des im Zentrum von Esslingen gelegenen, gemütlichen Restaurants ist direkt aus der griechischen Philosophie entlehnt: „εὐ ζήν“, das gute Leben oder – mit anderen Worten – der Genuss am oder im Leben war das Ziel allen Handelns im Griechenland der Antike. Auch das Restaurant Evzin strebt nach dem Genuss im Leben, zu dem unbedingt auch das gute Essen gehören. In diesem Sinne serviert das Haus seinen Gästen kreative Kombinationen aus der mediterranen und schwäbischen Küche aus sorgfältig ausgesuchten Zutaten – Fleisch aus artgerechter Haltung und Gemüse und Obst aus biologischem Anbau. Besondere Spezialitäten des Evzin sind die hausgemachten Teigwaren wie Käsespätzle oder Salbei-Gnocchi, Sauerbraten, schwäbischer Zwiebelrostbraten oder Doradenfilet an Limettenschaum und karamellisierten Belugalinsen.

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