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Hotel Restaurant Erbprinz

Rheinstraße 1, Ettlingen, BW 76275 Anfahrtsbeschreibung
Heute 18:00 - 22:00 Öffnungszeiten
Die sternenprämierte Küche im Restaurant Erbprinz offeriert Speisen aus Frankreich und Süddeutschland, wie etwa Gänseleber mit Kaffeearoma.

Von unseren Redakteuren

Es ist immer zu begrüßen, wenn sich ein Restaurant nicht nur dank einer stimmigen Atmosphäre, sondern auch dank eines bunten Veranstaltungsprogramms auszeichnet. Den Gästen im Restaurant Erbprinz ist ein solches Vergnügen sicher. Das liegt sicherlich auch daran, dass das Restaurant Erbprinz in Ettlingen Teil des gleichnamigen Hotels Erbprinz ist. Ganz in der Nähe von diesem befinden sich das Eichendorff-Gymnasium und das Schloss Ettlingen. In den Innenräumen erfreuen mit weißem Holz ausgestattete Wände und mit rotem Leder überzogene Sitzmöglichkeiten das Auge. Wahrhaft künstlerisch sind die Räumlichkeiten des Hauses seit 1981 ausgestattet. Als sich damals ein kleiner Kreis deutscher Künstler in dem Hotel traf, beschlossen die Teilnehmer, extra für das Restaurant eigene Kunstwerke anzufertigen. Und so bereichern insgesamt zwölf Skulpturen, unter anderem von Johannes Grützke und Ottmar Alt, den Speiseraum des Hauses.

Wenn das Hotel-Restaurant Erbprinz zu Veranstaltungen einlädt, wird Abwechslung großgeschrieben. Ob ein Champagnerdinner, ein Genießerabend mit Spezialitäten aus dem Albtal oder musikalische Livekonzerte im Rahmen der sommerlichen Schlossfestspiele: Kultur und Kulinarik gehen häufig Hand in Hand. Apropos: In der Küche des Restaurants sind die fähigen Hände von Koch Ralph Knebel am Werk, der sein Können bei Alfred Friedrich erlernte. In der hauseigenen Patisserie kümmert sich Jasmina Knebel darum, Knebels Gaumengenüsse mit den passenden Desserts und Gebäcken zu umrahmen. Die sternenprämierte Küche hat sich auf französische und süddeutsche Gerichte spezialisiert. Herrlich mediterran zeigen sich Gänseleber mit Kaffeearoma und Briescannelloni nebst grünem Spargel. Die unverzichtbaren Topfenknödel kombiniert man mit Tonkabohneneis, während die Morchelpfannkuchen vom klassischen Leipziger Allerlei begleitet werden.

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Melden | vor einem Jahr
Platz, Ruhe und Wellness
Melden | vor einem Jahr
Wir haben uns wohlgefühlt: va. das Café verdient *** Sterne. Die Lage ist top - bis zur Fußgängerzone sind es nur wenige Meter. Die Braustube ist rustikal eingerichtet, das Essen gut. Leider ist das Menü im Arrangement vorgegeben. Der Wellnessbereich ist sehr schön - allerdings sicher kein Familienpool. Großzügige, schöne Zimmer. Insgesamt sehr verwinkelt - uns gefallen solche Charakterhäuser.
Melden | vor einem Jahr
Atmosphäre, Essen, Frühstück, Wellnessbereich
Melden | vor 2 Jahren
Das Essen, der Pool, alles top
Melden | vor 2 Jahren
Der höfliche Umgang. Die Sauberkeit.
Melden | vor 2 Jahren
Alles Top , Zimmer, Wellnessbereich und Restaurant
Melden | vor 2 Jahren
Sehr nettes Personal. Erstklassiges Essen, super schöner Wellness Bereich.
Melden | vor 2 Jahren
Ein Super Hotel,alles vom Feinsten ,das Zimmer mit Klima,im Bad Marmor mit großzügiger Dusche. Der Willkommensgruß ein gemischter Obstteller mit hausg.Pralinen ,köstlich, m. einer Fl.Wasser. Ein Gutschein bekamen wir für Kaffee und selbstgemachten Kuchen, ein Genuss! Das Frühstück klein ,fehlte aber nichts an Köstlichkeiten und erlesenen Produkte von Regionalen Erzeugern. Der Cappuccino 👌 Essen👌
Melden | vor 2 Jahren
Alle sehr lieb, nett und hilfsbereit. Sogar Geburtstagstisch bekommen - war sehr überrascht und mich gefreut. Sehr gut geschlafen, sehr sauber, top Schwimmbad und tolle sehr schöne Saunalandschaften mit Ruhebereiche. Werden beim nächsten Geburtstag wieder zu zweit einchecken.
Melden | vor 2 Jahren
Frühstück

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12:00 - 14:00
Mo.-Sa.
12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Hotel Restaurant Erbprinz besucht hat.