Ambassel, Bistro-Restaurant

Essen & Trinken
Deutschherrnufer 28, 60594 Frankfurt Deutschherrnufer 28, 60594 Frankfurt Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
Sei der Erste, der diesen Partner empfiehlt!
null% von 0 Kunden empfehlen den Partner!

Von unseren Redakteuren

Freunde der äthiopischen Küche werden im Restaurant Ambassel im Ortsteil Sachsenhausen in Frankfurt am Main in behaglicher Atmosphäre verwöhnt. Die traditionellen und exotischen Speisen kann man im Ambassel, entgegen der europäischen Gewohnheit mit Löffel und Gabel, auch nach der landestypischen Art mit einem Enjara-Fladen verzehren. Dabei wird ein gebackener Fladen in handtellergroße Stücke zerteilt, mit denen man dann die Speisen mit den Fingern aufnimmt und sie vor dem Verzehr in die würzigen Soßen eintunkt. Auf der Speisekarte kann man zwischen den Fleischsorten Hammel, Lamm, Rind und Hähnchen, die ganz nach Wunsch entweder im Räucherofen oder klassisch in der Pfanne zubereitet werden, sowie äthiopischen Pfannengerichten und vegetarischen Speisen wählen. Typisch für die meisten äthiopischen Gerichte ist dabei das auch im Ambassel großzügig eingesetzte, scharfe Curry. Isst man lieber etwas milder, kann man jedoch auch weniger scharf gewürzte Varianten der meisten Gerichte bestellen. Würzige Schmortöpfe, Gerichte aus der Kasserolle, Tatar, Kurzgebratenes und Gemüsegerichte für Vegetarier gehören ebenfalls zum reichhaltigen und abwechslungsreichen Angebot.

Empfehlungen

250

Umgebung erkunden
Ambassel, Bistro-Restaurant

Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Ambassel, Bistro-Restaurant besucht hat.