Holbein's

Französisches Restaurant
Holbeinstraße 1, 60596 Frankfurt am Main Holbeinstraße 1, 60596 Frankfurt am Main Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Das Holbein's Frankfurt im Städel serviert in ungewöhnlicher Location gehobene internationale Küche, Sushi und Spezialitäten vom Wok.

Von unseren Redakteuren

Das Holbein's ist ein Restaurant der Meyer Catering & Service GmbH, die mit ihrem Feinkostladen bereits seit 1948 hocherfolgreich ist und dir feinste Wurst- und Fleischwaren sowie hausgemachtes Brot und Weine zum Mitnehmen anbietet. Daraus entstand schließlich das Restaurant Holbeins in Frankfurt. Dort werden dir auch viele selbst gemachte Spezialitäten des Feinkostladens gereicht. Das Restaurant bietet eine monatlich wechselnde Menükarte und spezielle Feiertagsmenüs. Auch die Speisekarte des Holbeins in Frankfurt wechselt feiertagsbedingt und saisonal. Gereicht werden ungewöhnliche Gerichte wie Hereford Prime Filet, schottischer Teriyakilachs und Tatar vom Gelbflossenthunfisch. Aber auch einfache Gerichte stehen auf der Karte des Restaurant Holbeins, so zum Beispiel hausgemachte Ravioli, Fingerfood und Risotto. Besonders exquisit sind auch die Getränke. Viele Sorten feinsten Champagners werden geboten, darüber hinaus Gin und feinste Weine. Als Nachtisch werden Schokoladentörtchen, Erdbeerparfait, Eis und Sorbet gereicht.

Auch die architektonische Ausgestaltung ist ungewöhnlich. Das Holbein s Restaurant im Städel profitiert visuell vom Städel Kunstmuseum mit einem Mix aus traditionellem Sandstein und einer breiten, überdachten Gläserfassade. 2012 mit neuem Gastronomiekonzept wiedereröffnet, fungiert es tagsüber als Erlebniscafé mit Bistroküche und wird abends zum eleganten Gourmetrestaurant. Die hauseigene Patisserie reicht österreichische und französische Spezialitäten, darüber hinaus gibt es hausgemachten Kuchen. Zum Mittagstisch wird ein Businesslunch angerichtet, für zwischendurch gibt es hausgemachte Wurstsnacks und Pastramisandwiches. Das Restaurant Holbeins in Frankfurt bereitet auch Sushi und Wokspezialitäten zu. Dafür gibt es eigens eine Sushilounge. Im Sommer bietet die Außenterrasse 45 Personen Platz, zusätzlich zum Restaurant mit 85 Plätzen stehen in der Wandelhalle 55 Plätze zur Verfügung.

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