Restaurant Francais

Restaurant
Kaiserstraße, 60311 Frankfurt Am Main Kaiserstraße, 60311 Frankfurt Am Main Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

In der Nähe des Willy-Brandt-Platzes in Frankfurt befindet sich das Steigenberger Hotel, das das Restaurant Francais beherbergt. Ganz im Stil der Belle Epoche bietet das Francais den edlen Rahmen für eine im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete Küche. Ein Michelin Stern sowie 17 Gault Millau Punkte hat sich Küchenchef Patrick Bittner erarbeitet und macht damit seinem Namen als Gourmetkoch alle Ehre. Er serviert im Francais Frankfurt Gerichte, die ihre Wurzeln in der Haute Cuisine, der feinen Kochkunst Frankreichs hat. Vielseitig inspiriert und kreativ bietet die Küche regionale Gerichte in neuer Interpretation. Besondere Köstlichkeiten stellen die hervorragenden Fisch- sowie Krustentiergerichte dar, die das Restaurant offeriert. Marktfrische Produkte und nur erlesene Zutaten sind die Grundlage der Speisen, die sich detailverliebt und perfekt arrangiert, präsentieren.
Eine hervorragende Adresse ist das Francais Restaurant in Frankfurt für Liebhaber guter Weine. Die präsentierte Auswahl guter Tropfen umfasst etwa 400 Positionen, die nicht nur bekannte Spitzengewächse und etliche Raritäten, sondern auch hervorragende Weine kleiner Winzer zu bieten hat. Sommelier Frank Mouzon berät die Gäste mit viel Sachkunde, sodass jedes Menü von einem perfekt passenden Wein begleitet wird. Edelster Rohmilchkäse aus den Reifekellern des passionierten Eleveure de fromage Bernard Anthony wird dem Connaisseur, der in der reichen Auswahl an Sorten und Reifegraden schwelgen kann, vom Käsewagen direkt am Tisch angeboten. Zum Finale eines großartigen Menüs kann der Gast unter verschiedenen Kaffee- und Teespezialitäten wählen oder er genießt eine der Köstlichkeiten vom Digestifwagen. Gästen, die das perfekte Zusammenspiel von Gourmetküche und Spitzenwein in stilvollem Ambiente erleben möchten, sei in Frankfurt das Francais für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis empfohlen.

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