Spices

Japanisches Restaurant
Listlandstraße 11, 25992 List Listlandstraße 11, 25992 List Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Das Lokal Spices befindet sich auf der kultigen Ferieninsel Sylt und bietet asiatisch-internationale Gerichte an, die vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Die Einrichtung des Spices Restaurants ist im modernen Stil gehalten, besticht mit einem modischen hölzernen Ambiente und wurde in einem schicken dunklen Farbton ausgestaltet. Zahlreiche Raumelemente und an der Decke hängende Lampen sorgen für eine gemütliche Atmosphäre, in der man mit seinen Freunden ein nettes Gespräch führen kann. “Eine kulinarische Reise nach Fernost” – so lautet das Motto des Lokals. Zu den Menüs im Spices gehören zum Beispiel leichte und gesunde Fisch- und Fleischgerichte, die mit fernöstlichen Kräutern wie Koriander und Chili angerichtet werden. Auch frische Suppen befinden sich auf der Speisekarte und werden mit speziellen Fischfonds zubereitet, die einen ganz besonderen würzigen Geschmack erzeugen.
Das Sylter Restaurant Spices hat zudem verschiedene Sushi-Spezialitäten im Angebot, die dem Gast direkt an der Kochbar frisch serviert werden. Ob Maki oder Nigiri – im Spices erhält man vielfältige Sushi-Speisen und ein breites Sortiment an Fischgerichten. Im Vordergrund stehen fernöstliche Köstlichkeiten, zu denen Tom Ka Gai mit Chicken Rolls und Spicy Garnelen ebenso gehören wie Calamaretti mit frischer Minze und knackigem Gemüse. Alle Fleischliebhaber können sich an einem würzigen Lamm mit Aubergine und rotem Curry erfreuen. Zwischendurch wird den Gästen auf Wunsch der landestypische japanische Reiswein Sake ausgeschenkt. Abschließend empfiehlt sich zum Nachtisch ein “Süßer Gruß von Herrn Hümbs”. Hierbei handelt es sich um eine Komposition aus mild-süßer Karotte und säuerlicher Passionsfrucht, die im Sylter Restaurant mit einem würzigen Thai-Basilikum serviert wird.

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