Zarges

Französisches Restaurant
Kalbächer Gasse 10, 60313 Frankfurt am Main Kalbächer Gasse 10, 60313 Frankfurt am Main Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:30 Uhr - 13:30 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
Karte & Kontaktinformationen
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    Geschlossen
    Mo.-Sa.
    11:30 Uhr - 13:30 Uhr, 17:30 Uhr - 21:30 Uhr

Von unseren Redakteuren

In dem gediegenen Ambiente des Restaurants Zarges werden ausgewählte Speisen der französischen Küche serviert. Schwere dunkelrote Vorhänge, gedimmtes Licht aus großen, von der Decke hängenden Lüstern und dickflooriger Teppichboden passen zu den lukullischen Genüssen und den darauf abgestimmten französischen Rotweinen. Die zur Auswahl stehenden Flaschen lassen sich in den Regalen hinter der Holztheke im Zarges Frankfurt begutachten. Gäste wählen so manches Mal ihren präferierten Rotwein anhand des Etiketts oder mithilfe von iPad oder Smartphone aus der umfangreichen Karte aus. Mehr als 400 Spitzenweine aus verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands und Frankreichs werden angeboten. Zu Weinsalons, bei denen zum Fünf-Gänge-Menü Winzer ihre Weine vorstellen, lädt Restaurantchef und Sommelier Bjoern Zimmer monatlich in die Riesling-Lounge ein. Der Gesellschaftsraum im Zarges Restaurant in Frankfurt, der Platz für 46 Personen bietet, kann auch für private Veranstaltungen oder Firmenfeiern gemietet werden.
Die Inhaber, Birgit Zarges und ihr Bruder Hans-Peter, bewirten das Zarges Restaurant von mittags bis Mitternacht. Ein Business-Lunch besteht aus einem saisonalen Menü in zwei oder drei Gängen. Aus jeweils drei alternativen Gerichten pro Menügang stellt der Gast sein Lunchmenü zusammen. Neben den stilvollen Innenräumen steht auch der Außenbereich mit einer großen Terrasse zum sehen und gesehen werden auf der Frankfurter Flaniermeile zur Verfügung. Küchenchef Johannes Ballmann legt bei der Auswahl der Lebensmittel oberste Priorität auf Frische und Qualität. Das ist den exquisiten Speisen, die liebevoll zubereitet und fein angerichtet aus der Küche kommen, anzusehen. Ganz gleich, ob es sich dabei um ein Hummersüppchen, Weinbergschnecken oder einen Salat Niçoise handelt, die französischen Spezialitäten werden im Restaurant Zarges très chic präsentiert.

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