Edelcurry

Essen & Trinken
Große Bleichen 68, 20354 Hamburg Große Bleichen 68, 20354 Hamburg Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:30 Uhr - 22:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Im Edelcurry in Hamburg überzeugen die Wurst und die Pommes frites durch Premiumqualität. Außerdem ist die Soßenauswahl wirklich enorm.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    12:00 Uhr - 20:00 Uhr
    Mo.-Do.
    11:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Fr.
    11:30 Uhr - 22:00 Uhr
    Sa.
    11:00 Uhr - 22:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Für ein Lokal, das sich primär der Herstellung von deutscher Imbisskost widmet, hat das Edelcurry in Hamburg überraschend hohe Ambitionen. Das resultiert unter anderem daraus, dass das Restaurant, welches du im Stadtkern Hamburgs neben der Alten Post findest, schon mehrmals im Fernsehen zu sehen war. Unter anderem berichtete die populärwissenschaftliche ProSieben-Reihe “Galileo” über das Edelcurry. Die Hamburger Morgenpost und andere Magazine und Zeitungen zeichneten darüber hinaus schon mehrfach die Pommes frites und die Currywurst aus, die hier zubereitet werden. Das mag zum einen daran liegen, dass für die Herstellung des Wurstbräts ausschließlich Fleisch von Rindern aus der Hamburger Region verwendet wird, was natürlich nach strengem Geheimrezept passiert. Zum anderen geht das Restaurant bei der Herstellung der Pommes frites innovative Wege. Man betont, dass die speziellen Fritteusen aus den Niederlanden in der Küche die Kartoffelstifte so zubereiten, dass dabei 20 Prozent weniger Öl als normalerweise nötig sind. Wer auf seine Figur achten möchte, ist in der Edelimbissbude daher genau richtig.

Die edlen Pommes frites – es handelt sich um die sogenannten “Vlaamse Frites” aus Belgien – kannst du als große oder kleine Portion bestellen. Dazu gibt es eine speziell gewürzte Frittensoße mit Zwiebeln. Besagte Currywurst gibt es wahlweise in den Sorten “Klassisch”, “Fruchtig” oder “Pikant”. Alternativ ist sie übrigens auch als Geflügelvariante bestellbar. Überraschend groß und bunt ist die Vielfalt an Salaten und Wurstsoßen. Zünftig gibt sich der klassische Krautsalat, darüber hinaus überzeugt der Caesars Salat mit Pinienkernen und Grana Padano. Bei den Soßen stechen mit Sicherheit die Sorten “Honey Mustard”, “Trüffelcreme” und “Saté-Erdnuss” hervor.

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