TriBeca

American Diner
Bachstraße 145, 22083 Hamburg Bachstraße 145, 22083 Hamburg Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Benannt nach dem New Yorker Trendviertel TriBeCa (“Triangle Below Canal Street” - das Dreieck unterhalb der Canal Street), ist das Restaurant eine echt amerikanische Bastion im Hamburger Stadtteil Barmbek-Süd. Wer saftige und würzige Burger oberhalb des McDonald's-Niveaus begehrt, ist hier genau richtig. Beim Betreten des, in der Bachstraße gelegenen TriBeCa, glaubt man sich in ein amerikanisches Klischee hineinversetzt. Der stylishe Diner-Look geht Hand in Hand mit der Originaltreue der Speisen. Pommes frites heißen hier “french fries” und Krautsalat “cole slaw”. Das Diner hat sich eine begeisterte Kundschaft erarbeitet, was bei der Vielzahl an selbstgemachten Köstlichkeiten nicht verwundert. Neben Salaten, Sandwiches, Burgern und Baked Potatoes finden sich auch landestypische Desserts und vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Dabei triefen die delikat belegten Sesambrötchen nicht derart geschmackstötend vor Fett, wie man es bei anderen Dinern zuweilen erleben muss. Nicht selten bedient auch der Chef selbst und erklärt dem Kunden die genaue Zusammensetzung des Rucola-Salates. TriBeCa ist die Alternative für Amerika-Fans, die sich den Trip gerade nicht leisten können, aber die volle kulinarische Erfahrung dennoch nicht missen wollen.

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