Gourmet Salon Anders

Café
Reichardtstraße 22, 76227 Karlsruhe Reichardtstraße 22, 76227 Karlsruhe Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:30 Uhr - 23:30 Uhr Offen Öffnungszeiten
Karte & Kontaktinformationen
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Sternekoch Sören Anders verwöhnt dich im Gourmet Salon Anders auf dem höchsten Berg der Region mit regionaler und internationaler Küche.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Di.
    11:30 Uhr - 23:30 Uhr
    Mi.
    Geschlossen
    Do.-Sa.
    11:30 Uhr - 23:30 Uhr

Von unseren Redakteuren

Der Gourmet Salon Anders auf dem Turmberg, so der Name des 256 m hohen Karlsruher Hausbergs, bietet dir nicht nur perfekte Aussicht auf die Region, sondern auch ein erstklassiges Restaurant unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Sören Anders, der bereits zum wiederholten Male einen Michelinstern für seine kulinarischen Leistungen verliehen bekam und viele der Zutaten für seine Speisen selbst kultiviert. Dementsprechend bietet dir der Gourmet Salon Anders auch viele heimische Gerichte wie Kalbsfilet und Lammcarrée. Doch auch weltmännisch wird es mit Taubenbrust und Spinat-Artischocken Ravioli, außerdem bietet das Restaurant maritime Küche, z. B. Seehecht, Jakobsmuscheln oder Rochenflügel mit Hummertortellini. Zum Dessert werden Kuchen, Crème brulée und Käse geboten. Du kannst dir deine Menüs auch selbst zusammenstellen und bekommst den dazu passenden Wein gereicht.

Seine Speisen bietet der Gourmet Salon Anders auch im Rahmen des Cateringservice an und das nicht nur im Restaurant oder auf der beleuchtbaren Außenterrasse mit Blick aufs Tal, die auch im Rahmen eines regulären Restaurantbesuchs begangen werden kann, sondern an fast jeder Location deiner Wahl. Dabei bereitet dir das Restaurant nicht nur Sterneküche zu, sondern auch Fingerfood. Die Speisen werden dir auf Wunsch serviert oder im Rahmen eines Buffets zur Selbstbedienung angerichtet. Kochen lernen wie Sören Anders kannst du im Rahmen der Kochschule, bei welcher dir der Sternekoch höchstselbst die Tricks und Kniffe der Gourmetküche beibringt, inklusive perfekter Anrichtung auf dem Teller und anschließender Verkostung. Für zu Hause bietet der Sternekoch außerdem ein Kochbuch mit bodenständigen Gerichten und nachvollziehbaren Anleitungen. Im Sommer gibt es außerdem frisches Eis aus der Schleckeria und Honig zum Mitnehmen aus eigener Imkerei.

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Gourmet Salon Anders

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