Alt Coblenz

Essen & Trinken
Am Plan 13, 56068 Koblenz Am Plan 13, 56068 Koblenz Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Das Restaurant Alt Coblenz setzt auf ein charmantes Landhaus-Konzept. Wachenheimer Saumagen & mehr kannst du auch im Gewölbekeller genießen.

Von unseren Redakteuren

Der Name deutet es schon an: Das Restaurant Alt Coblenz hat sich der Tradition verschrieben. Und dies glücklicherweise nicht nur in Bezug auf das Essen, sondern auch bezüglich der Gestaltung der Innenräume. So entsteht im Alt Coblenz Restaurant ein stimmiges Konzept, das es dir ermöglicht, in einer harmonischen Atmosphäre zu speisen. Das alte Fachwerkhaus ist in einem ländlichen Stil eingerichtet, dies jedoch auf sehr hohem Niveau. Du speist zwischen Landschaftsgemälden, aus Holz geschnitzten Modellfiguren von Pferden und Kronleuchtern. So prächtig müssen sich deutsche Landesfürsten bei Festmählern auf ihren Landgütern gefühlt haben. Der stimmige Clou des Hauses ist jedoch der 250 Jahre alte Weinkeller. Dieser verfügt über eine natürliche Gewölbedecke aus Sandstein und kann für private Feiern gemietet werden. Etwa 90 Personen finden hier Platz. Mit einer stattlichen Zahl von mehr als 60 Weiß- und Rotweinen stellt der Weinkeller eine der größten Weinsammlungen der Stadt dar. Besonders eindrucksvoll: Einige der deutschen Weine werden speziell für das Alt Coblenz zusammengestellt und sind wirklich nur hier erhältlich.

Doch welche Speisen sind es, die du in Anlehnung an die kulinarischen Vorlieben von den Landesfürsten aus der Pfalz, Hessen, Bayern etc. genießen kannst? Ganz eindeutig sind sie vor allem rustikal. Etwa der Wachenheimer Saumagen, die mit Spinat und Champignons gefüllten Kartoffelklöße oder die Koblenzer Rippchen. Sollte dir diese deftige Kulinarik nicht zusagen, stößt du jedoch auf einige Alternativen. Gesundheitsbewusste Esser wählen den geräucherten Lachs, Ziegenkäse mit Dinkel-Vollkornbrot oder auch einen der Salate. Heimlicher Star der Karte sind jedoch die Spaghetti mit Frühlingszwiebel-Rahm und Lachskaviarhaube.

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