Consilium

Café
Rathausplatz 1, 50667 Köln Rathausplatz 1, 50667 Köln Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Im Consilium wird an einem historischen Ort gespeist. Der Küchenchef hält kulinarische Genüsse der internationalen und kölschen Küche parat.

Von unseren Redakteuren

Im Spanischen Bau in Köln befindet sich das Consilium – ein Restaurant mit feinster kölscher und internationaler Küche. Und ganz nebenbei speist du in einer geschichtsträchtigen Location. Denn bereits 1623 tagte an diesem Ort im 30-jährigen Krieg das katholische Militärbündnis die Spanische Liga. Zudem liegt das Lokal in unmittelbarer Nähe zum Alten Rathaus. So bietet sich das Consilium geradezu an, um dort Hochzeiten zu feiern. Aber auch für andere Feste und Events eignet es sich hervorragend. Das Restaurant verfügt über Sitzplätze für bis zu 120 Personen. Weitere 200 Gäste können außerdem im Atrium feiern. Obendrein hat das Consilium in Sachen Catering für private oder geschäftliche Anlässe so Einiges in petto. Deine Feier wird dann ganz nach deinen Wünschen geplant und organisiert.

Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet dir alles, was das Genießerherz höher schlagen lässt. Dort findest du unter anderem feinste Vorspeisen wie zum Beispiel geräucherten Lachs mit Honig-Dill-Soße. Darüber hinaus gibt es verschiedene Pastagerichte, Salate und Hauptspeisen wie Kalbsleber Berliner Art. Wenn du magst, hast du auch die Möglichkeit, dich für das Menü des Monats zu entscheiden. Lass dich einfach überraschen, denn der Küchenchef lässt sich dafür alle vier Wochen immer wieder neue kulinarische Köstlichkeiten und ausgefallene Gerichte einfallen. Eines ist aber sicher, es handelt sich dabei um ein Drei-Gänge-Menü, das eine leckere Vorspeise, einen Hauptgang und zum Abschluss eine kleine süße Verführung beinhaltet. Übrigens kannst du im Consilium auf Vorbestellung mit einem köstlichen Frühstück in den Tag starten. Reservierungen können über das Kontaktformular im Internet oder telefonisch erfolgen.

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