Venjoy

Café
Hansaring 93, 50670 Köln Hansaring 93, 50670 Köln Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:00 Uhr - 19:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Mo.
    Geschlossen
    Di.-Sa.
    11:00 Uhr - 19:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Bei Venjoy in Köln wird “Clean Eating”, zu Deutsch “reines Essen”, groß geschrieben. Situiert in der Kölner Innenstadt befindet sich das innovative Restaurant in einer alteingesessenen Gegend mit historischem Hintergrund. Das Diätkonzept des “Clean Eating” ist neu und kommt aus den USA. Die erfolgreiche Buchautorin Tosca Reno ist Vorreiterin auf diesem Gebiet. Die Grundlage für das Ernährungsmuster ist ganz einfach: so natürlich und so gesund wie möglich zu essen. Zusatz- und Konservierungsstoffe, Zucker und Fertiggerichte sind bei der reinen Ernährung untersagt. Auf den Tisch kommen dagegen viel Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Sechs kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt garantieren, dass der Stoffwechsel ständig arbeitet und man nicht hungrig wird.
Anastasia Heinz und Arthur Reifengerst haben im Dezember 2014 das Venjoy eröffnet, das in modern gestylten Räumlichkeiten mit einer durchlaufenden Lederbank und Tischen davor zum Platznehmen einlädt.
Die beiden Inhaber betreiben ihr Restaurant nach einem veganen Foodkonzept mit dem Motto „iss natürlich gesund“, das bewirkt, dass der CO2-Fußabdruck, der durch die Nahrungskette entsteht, drastisch reduziert wird. Im Angebot sind schmackhafte Suppen, knackige Salate und Wraps. Gesunde Mylks mit Superfood, warme cremige Getränke aus hausgemachter Cashewkernmilch mit Zutaten, die aufgrund ihrer Eigenschaft als Antioxidantien besonderen gesundheitlichen Nutzen versprechen, ergänzen die Venjoy Speisekarte. Smoothies mit frischem Gemüse oder Obst sowie den gesunden Nahrungsergänzungsmitteln Spirulina, einer Mikroalgenart, und Baobab, dem Vitamin-C-reichen Fruchtfleisch des Afrikanischen Affenbrotbaums, bringen einen Energiekick. Das Lokal bietet seine veganen Gerichte auch in abbaubaren Verpackungen zum Mitnehmen an. So ist der gesunde Genuss von Venjoy auch zu Hause, im Park oder am Arbeitsplatz möglich.

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