AMMOLITE The Lighthouse Restaurant

Restaurant
Peter-Thumb-Straße 6, 77977 Rust Peter-Thumb-Straße 6, 77977 Rust Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
Sei der Erste, der diesen Partner empfiehlt!
null% von 0 Kunden empfehlen den Partner!
Das ammolite The Lighthouse Restaurant ist ein innovatives Lokal, das vom mehrfach ausgezeichneten Küchenchef Peter Hagen geführt wird.

Von unseren Redakteuren

Das ammolite ist ein Restaurant in Rust, das nach einem seltenen Edelstein benannt wurde. Im Mittelpunkt des Lokals steht die perfekte Verbindung von Ambiente, Atmosphäre und leckerem Essen, wodurch etwas ganz Besonderes geschaffen wird. Peter Hagen, der Küchenchef des ammolite Restaurants, wurde schon zwei Mal mit einem Michelin-Stern ausgestattet und kommt auf 16 Gault-Milau-Punkte. Die Küche des ausgezeichneten Chefs bietet dir vielfältige Gerichte an, die in einem klassischen Stil zubereitet werden. Hier finden Altes und Neues zusammen, die nun einen ganz eigenen Geschmack kreieren. Das Motto des ammolite Restaurants in Rust lautet: Frische und Leichtigkeit, Einklang und Finesse. Auf der Speisekarte befinden sich köstliche Spezialitäten wie Loup de Mer, Herzmuscheln oder ein Kalbskotelett mit Artischocken und edlen Trüffeln.

Vor allem Weine spielen im ammolite The Lighthouse Restaurant eine wichtige Rolle. Das Lokal verfügt über einen eigenen Weinkeller, der edle Tropfen wie einen 2012 Chardonnay Brut oder einen 2014 Oberbergener Bassgeige beherbergt. Auch hochwertige Spirituosen wie ein feiner Dry Gin kannst du im angesagten Restaurant bestellen. Aufgrund der hohen Beliebtheit des Lokals solltest du vorab eine Reservierung vornehmen, damit du am gewünschten Termin ein köstliches Mittagessen oder ein schmackhaftes Dinner erleben kannst. Eine Besonderheit des Restaurants ist unter anderem eine Käsevariation vom Maître Affineur Antony, die für dich und deine Freunde oder Arbeitskollegen bereitsteht. Dazu wird dir der passende Wein serviert, damit sich die verschiedenen Geschmacksnoten optimal ausbreiten können. Als Dessert empfiehlt sich zum Beispiel ein Joghurt mit Verbene und weißer Schokolade oder eine süße Banane mit Raucharoma und kräftigem Rum.

Empfehlungen

250

Umgebung erkunden
AMMOLITE The Lighthouse Restaurant

Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich AMMOLITE The Lighthouse Restaurant besucht hat.