Stadtpfeiffer

Essen & Trinken
Augustusplatz 8, 04109 Leipzig Augustusplatz 8, 04109 Leipzig Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Das elegante Gourmetrestaurant Stadtpfeiffer Leipzig serviert klassische französische Küche in stilvoller Atmosphäre. Untergebracht im Neuen Gewandhaus in Leipzig, einem Konzertgebäude, das als Heimstätte des berühmten Gewandhausorchesters dient, lässt sich auch der Name des Lokals erklären: Die Stadtpfeiffer waren die in früherer Zeit von der Stadt angestellten Musiker. Mit der Fertigstellung des Neuen Gewandhauses erhielt die im Haus befindliche Gasstätte ihren Namen. Ein Glasbild vor dem Gebäude erinnert an die aus dem Mittelalter stammende Tradition der Musiker. Das komplett verglaste, elegante Sternelokal wird seit dem Jahr 2001 liebevoll von Petra und Detlef Schlegel geführt. Weiß eingedeckte Tische und samtgepolsterte Stühle laden zum Platznehmen ein. Verglast sind auch die Wanddurchbrüche, die dem Gast einen Blick in die geschäftige Küche gewähren. So besteht sogar die Möglichkeit, den Sternekoch bei der Zubereitung der schmackhaften Menüs live zu beobachten.
Einem Konzert gleicht das geschäftige Geklapper der Töpfe und Pfannen in der Küche. Wer möchte, kann einmal selbst einen Abend lang in die „Kochschule“ von Sternekoch Detlef Schlegel gehen. Der ist der Meinung, zum Restaurant Stadtpfeiffer Leipzig gehöre „eine schnörkellose Küche, in der man die Wahrheit der Produkte schmeckt.“ Petra Schlegel fügt hinzu: „… und ein Service, der Wünsche von den Lippen liest.“ Die Komposition der Speisekarte ist ansprechend und beschert dem Gourmet die Auswahl zwischen zwei Menüs, beispielsweise als Hauptgericht einen „Hirschen aus der Region“ oder ein „Salzwiesenlamm“. Auf Wunsch bestellt man seine Gourmetspeisen als vier- bis sechsgängiges Menü. Zu den Gerichten gibt es natürlich die passende Weinempfehlung. Eine Reservierung für das Restaurant Stadtpfeiffer wird empfohlen, sie kann telefonisch oder online vorgenommen werden.

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