Kan Yama Kan

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Wahmstraße 34, 23552 Lübeck Wahmstraße 34, 23552 Lübeck Anfahrtsbeschreibung
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Das Kan Yama Kan in Lübeck bietet Catering mit traditionell syrischen Speisen und Eigenkreationen für Veranstaltungen mit 4 bis 80 Personen.

Von unseren Redakteuren

Im Kan Yama Kan in Lübeck speist du traditionell syrisch. Die Restaurantleiterin aus Damaskus blickt auf eine 20-jährige Erfahrung zurück und bietet neben den authentischen Gerichten ihrer Heimat auch ungewöhnliche Eigenkreationen an. Als Vorspeise serviert sie dir Mazza, was so viel bedeutet wie Appetitanreger. Die Mazza wird in kleinen Schälchen mit Speisen verschiedenster Art gereicht, darunter Fleisch und vegetarische Gerichte. Bei acht bis zehn Schälchen bilden die Mazza auch eine hervorragende Hauptmahlzeit. Als Hauptgericht werden unter anderem Kibbeh gereicht. Diese Fleischbällchen aus Lamm und Weizen lassen sich besonders gut mit Msabaha, einem Mus aus Kichererbsen kombinieren. Fischgerichte sind unter anderem Ereides, in Eigenkreation mit Cognac flambierte Riesengarnelen und Ghubos, gebratene Sardellenfilets. Als Dessert wird traditionell Baklawa, syrisches Gebäck gereicht.

Das Kan Yama Kan in Lübeck bietet einen Tagungsraum für bis zu 30 Personen und bereitet ansonsten an einem Ort deiner Wahl aufsehen erregende Gerichte zu. Für spezielle Feiertagsmenüs berechnet dir die Köchin einen besonders günstigen Preis. Ab vier Personen kannst du das Aufgebot des Restaurants an einen Ort deiner Wahl bestellen und bis zu 80 Personen können bewirtet werden. Darüber hinaus werden dir vor Ort traditionelle Accessoires und Möbelstücke aus Syrien zum Verkauf geboten. Auch Vegetarier kommen beim Cateringservice des Kan Yama Kan auf ihre Kosten und das nicht nur mit selbst kreierten Salaten mit Gemüsefleischbällchen. Zudem sind alle Gerichte laktosefrei und werden absolut frisch zubereitet. Für öffentliche Veranstaltungen bereitet die Köchin auch Speisen zu, die ohne Sitzgelegenheiten und Besteck unter freiem Himmel verzehrt werden können.

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