Larry's Bar & Restaurant

Alkoholisches Getränk
Marlesgrube 9, 23552 Lübeck Marlesgrube 9, 23552 Lübeck Anfahrtsbeschreibung
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US-amerikanische Küche mit asiatischen Einflüssen stehen in Larry's Bar & Restaurant im Fokus. Speziell Gambas werden hier frisch serviert.

Von unseren Redakteuren

Eine interessante Mischung aus US-amerikanischer Küche mit Einflüssen aus Asien bietet dir Larry's Bar & Restaurant. Nicht weit vom Ufer der Trave findest du das Restaurant, das der von den Philippinen stammende Lazaro “Larry” Galicia seit 2011 leitet. Das Haus hat sich bewusst auf die Vermengung von regionaler Kochkunst mit anderen Nationalküchen spezialisiert, was man auf der eigenen Website als Crossover-Küche bezeichnet. Für die Speisekarte bedeutet das zweierlei. Einerseits dominieren Gerichte mit Meeresfrüchten. Frittierte Calamari mit Aioli oder eine Haus-Spezialität namens Ukoy, bei der Sojasprossen-Puffer gemeinsam mit Gambas und scharfem Dip gereicht werden, zählen zu dieser Kategorie. Salat-Fans greifen zu Larry's Salad mit einer Kalamansi-Honig-Vinaigrette – wahlweise vegetarisch, mit Hähnchenbruststreifen oder mit Gambas.

Andererseits erinnert die Auswahl in Larry`s Bar & Restaurant an die Cajun-Küche der US-amerikanischen Südstaaten. Beste Beispiele hierfür sind Caldereta und Crispy Pata. Beim erstgenannten Gericht handelt es sich um Rumpsteakstreifen mit Gemüse und einer Soße aus Kokosnuss und Tomaten. Crispy Pata ist eine philippinische Variante der Schweinshaxe, die mit diversen exotischen Dips und Kartoffeln ergänzt wird. Kulinarisches Highlight in dem sympathischen Lokal sind die “Sizzling at Larry's”-Abende. Die Speisen werden hierbei nicht auf einem normalen Teller gereicht, sondern auf einer heißen Platte aus Gusseisen auf den Tischen serviert. Gern probiert dabei das Küchenteam auch etwas Neues aus und/oder weicht von der üblichen Speisekarte ab. Gebratenes vom Schwein, Rind oder Hähnchen wird mit allerlei exotischen Soßen, etwa einer Teriyaki-Ingwer-Soße, vermengt. Auch in Eierteig gehüllte Gambas und Fleischstreifen, wie sie auf den Philippinen gern verspeist werden, zählen zum “Sizzling at Larry's”-Event und laden dich zu spannenden Abenden ein.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Larry's Bar & Restaurant besucht hat.