Die medizinisch geprüfte und erfahrene Ernährungsberaterin Erika Wachinger beschäftigt sich seit vielen Jahren mit ganzheitlicher Ernährung, Gesundheit und Prävention. Ihr Motto lautet „Du bist nicht nur, was Du isst, sondern auch, was Du denkst!“ In ihrer langjährigen Tätigkeit hat sie immer wieder die Erfahrung gemacht, daß Ernährungsberatung auch Lebensberatung ist. "Es ist mir wichtig, den Menschen in seiner Einzigartigkeit wahrzunehmen. Nur so kann man wirklich auf die individuellen Bedürfnisse eingehen und die bestmöglichen Lösungsansätze finden.