Vib Grill & Lounge

BBQ Restaurant
Franziskanerstraße 16, 81669 München Franziskanerstraße 16, 81669 München Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

VIB Events bietet auf den Kunden abgestimmte Konzepte, die von der Analyse und der Konzeption über die Kreation bis hin zur kompletten Logistik und Inszenierung, alles beinhalten, was das Event zu einer Erfolg versprechenden Veranstaltung werden lässt. „VIB“ bedeutet „Very Important Brasilian“ und das ist naheliegend, denn die Inhaberin und Geschäftsführerin der Eventagentur, Simone Weissmann, ist gebürtige Brasilianerin. Seit dem Jahr 1997 lebt sie in Deutschland und ist im Eventmanagement tätig. Dabei verleiht sie jedem Event eine eigene Identität. Von dem Druck aufmerksamkeitserregender Einladungskarten über die Wahl der richtigen Location mit kulinarischen Genüssen und hervorragendem Service, bis hin zur künstlerischen Darbietung, die bei der Veranstaltung ein Highlight setzt, kümmert sich Simone Weissmann zusammen mit ihrem professionellen Team um das perfekte Gelingen. Seit Juni 2014 führt sie erfolgreich das brasilianische Rodizio Restaurant, VIB Grill & Lounge, in der Au in München.
Manchmal kommt das Etablissement als Eventlocation zum Einsatz. In dem Rodizio Lokal werden brasilianische Grillspezialitäten serviert, während man sich die Beilagen, wie Feijão (Bohnen), Polenta (Maisgries), Farofa (geröstetes Maniokmehl) und Molho de Pimenta (scharfe Pfeffersauce), traditionell vom Büffet nimmt. Aufgeteilt auf drei Räume, die nach verschiedenen Regionen stilvoll dekoriert sind, finden bis zu 100 Personen in den schönen Innenräumen und auf der Terrasse Platz. Die Caipirinha, ein aus Brasilien stammender Cocktail, kommt mit dem Dessertwagen an den Tisch gefahren. Mit dem VIB Catering werden die brasilianischen Köstlichkeiten auch zu Festen außerhalb des Restaurants geliefert. Bei der Fejoida VIB, einer Gala, die von der Inhaberin von VIB Events München ausgerichtet wird, wird das brasilianische Lebensgefühl demonstriert und gefeiert.

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