Herzog von Burgund

Essen & Trinken
Erftstraße 88, 41460 Neuss Erftstraße 88, 41460 Neuss Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:00 Uhr - 12:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Rohmilchkäse, Hirschsteaks und weitere Premiumspeisen zeichnen das Herzog von Burgund in Neuss aus. Bei Sonnenschein lockt der Sommergarten.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Sa.
    11:00 Uhr - 12:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Unweit des städtischen Rathauses präsentiert das Restaurant Herzog von Burgund eine Selektion hochwertiger Gaumengenüsse. Gastgeber ist seit Ende der 1980er Jahre der aus Österreich stammende Erich Tiefenbacher. Zuvor hat er bereits mehrere Sterne-Restaurants in Deutschland, der Schweiz und in Frankreich geleitet, sodass auch das Herzog von Burgund in Neuss von seinem Können profitiert. Es ist ein gehobener Altbau-Landhaus-Stil, der dich im Innern des Restaurants in seinen Bann zieht. In vielen Ecken stehen kleine Kerzen und Tischlämpchen, die Wände zieren klassische Gemälde und Wandteppiche. Kurzum: Es wirkt fast so, als wärest du anno 1910 zu Gast im Sommeranwesen eines deutschen Adligen. Dass die Ansprüche an die Speisekarte entsprechend hoch ausfallen, ist da nur folgerichtig.

Sofern es das Wetter zulässt, hast du auch die Möglichkeit, dein Essen draußen im begrünten Sommergarten zu genießen. Aber womit trumpft nun die Speisekarte des Herzog von Burgund auf? Die Standardkarte ist nicht groß, aber umso hochwertiger. Im Rahmen einer kurzen Stippvisite am Nachmittag greifst du beispielsweise zum gratinierten Rohmilchkäse mit Thymian-Honig. Die Suppen und Salate überzeugen ebenfalls mit ihrem Niveau. Da wären beispielsweise die Steinpilzsuppe mit Petersilie und der gegrillte Atlantik-Oktopus mit Fenchel und Chili-Vinaigrette. Aus dem Ofen und der Pfanne offeriert das Gasthaus unter anderem Steaks vom Hirschkalbsrücken sowie gegrillte Lammkoteletts. Zwei Gerichte dürfen in Tiefenbachs Gourmettempel natürlich nicht fehlen, und zwar das original Wiener Schnitzel mit klassischer Garnitur (Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren) sowie die Topfenknödel mit Zimtbröseln und Zwetschgen. Mehrere Menüs und Gerichte für Pärchen sind ebenfalls Bestandteil des Angebotes im Herzog von Burgund.

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Herzog von Burgund

So.-Sa.
11:00 Uhr - 12:00 Uhr
Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Herzog von Burgund besucht hat.