Delphi Restaurant

Restaurant
Innere Laufer Gasse 22, 90403 Nürnberg Innere Laufer Gasse 22, 90403 Nürnberg Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Die Betreiber des Restaurants Delphi in Nürnberg haben sich zur Aufgabe gemacht, ein Stück Griechenland in die Frankenmetropole zu bringen. So finden die Gäste hier seit 1979 nicht nur eine feine griechische Speisekarte, sondern auch ein gehobenes mediterranes Ambiente vor. Die geschmackvolle Einrichtung des großzügigen Speiseraums strahlt Wärme und Gemütlichkeit aus und bietet Platz für bis zu 150 Personen. Geschmackvolle Keramik, passende Bilder und Terracottafliesen schaffen eine perfekte Umgebung. Gäste können von Anfang an in die griechische Kultur und Lebensart eintauchen und eine kleine Auszeit vom Alltag erleben. Der Einfluss der richtigen Ernährung auf die Gesundheit und das Wohlbefinden wurde in Griechenland schon in der Antike erkannt. Heutzutage wird in wissenschaftlichen Studien bestätigt, dass die Küche der Mittelmeer-Länder eine positive gesundheitliche Wirkung hat. Die große kulinarische Tradition Griechenlands wird im Delphi aufgegriffen. Der Chefkoch lässt sich aber auch von aktuellen Trends inspirieren und integriert diese in die Menüs in einer unkomplizierten Weise. Die Küche ist gekennzeichnet durch viel Liebe zum Detail - die Speisekarte wird stets mit großer Sorgfalt zusammengestellt. Eine sehr vielfältige Auswahl an Vorspeisen ist typisch für die griechische Küche - ein Essen ohne Vorspeisen ist in Griechenland unvorstellbar. Viele Gerichte von frischen Fischen und Krustentieren sowie Fleischgerichte aus Lamm, Schwein, Rind und Geflügel zeigen die reichhaltige Bandbreite griechischer Küche. Salate und vegetarische Speisen gehören ebenfalls dazu und feine Nachspeisen dürfen selbstverständlich nicht fehlen. Mittags wird für eilige Gäste eine zusätzliche Mittagskarte angeboten, die leichte und preiswerte Gerichte beinhaltet.

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