Im Stadtteil Schoppershof können Fans der fernöstlichen Küche auf ihre Kosten kommen. In Pho'ever Viet-Cuisine werden authentische Gerichte der vietnamesischen Küche serviert. Dabei achten die Köche auf die Frische der Zutaten und benutzen keine Fertigpulver oder Pasten aus Gläsern. Die Gerichte werden stets nach hauseigenen Rezepten und nach traditionell vietnamesischer Art im heißen Wok zubereitet.