Pillhofer

Essen & Trinken
Königstraße 78, 90402 Nürnberg Königstraße 78, 90402 Nürnberg Anfahrtsbeschreibung
Heute 8:00 Uhr - 13:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Traditionelle fränkische Küche in gemütlichem Ambiente und moderne Zimmer warten im Gasthaus Pillhofer in Nürnberg auf die Besucher.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Do.
    8:00 Uhr - 12:00 Uhr
    Fr.-Sa.
    8:00 Uhr - 13:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Im Gasthaus Pillhofer in Nürnberg kann der Gast nicht nur in uriger Atmosphäre hervorragend speisen, sondern auch in äußerst komfortablen Zimmern nächtigen. Die 14 Zimmer des Hotels teilen sich in Einzel- und Doppelzimmer auf, die über modernste Ausstattung verfügen. Neben TV mit DVD-Player stehen dem Gast unter anderem Minibar, Safe und natürlich WLAN zur Verfügung. Morgens gibt es in der gemütlichen Gaststube ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das auch von Gästen genutzt werden kann, die nicht im Gasthaus Pillhofer übernachtet haben.

Im hauseigenen Restaurant Pfefferstube werden die Gäste aus aller Welt bereits seit 1646 mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt. Der Tradition verbunden werden unter anderem schmackhafte Gerichte des Mittelalters mit den besten Safransorten serviert, die in der Nürnberger Safranverordnung von 1613 Erwähnung gefunden haben. Natürlich dürfen auf der Speisekarte auch Klassiker wie Nürnberger Bratwürste vom Grill nicht fehlen. Auf eine aus dem Jahre 1792 überlieferte Rezeptur geht der gegrillte Jungschweinebraten in einer Senf-Paradiespfeffermarinade zurück. Ebenso beliebt ist der altfränkische Sauerbraten in kräftiger Honig-Pfefferkuchen-Soße mit Apfel-Rotwein-Blaukraut und hausgemachtem Speck-Brotkuchen, dessen Rezept aus Anne Hahns Nürnberger Kochbuch von 1897 stammt. Für Freunde einer deftigen Brotzeit gibt es neben Obazda Leckereien wie kalter Jungschweinebraten oder fränkischer Pfefferschinken. Ab zwei Personen können sich die Gäste den Sinwellturm bestellen, der aus einem breit gefächerten Angebot fränkischer Spezialitäten wie Schnappswürsten, Rindersteak und in Szechuanpfeffer gebratenem Filet vom heimischen Geflügel besteht. Selbstverständlich kann im Gasthaus Pillhofer auch ausgiebig gefeiert werden. Hierfür bietet sich sowohl die Backstube als auch die schöne Terrasse vor dem Haus an.

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So.-Do.
8:00 Uhr - 12:00 Uhr
Fr.-Sa.
8:00 Uhr - 13:00 Uhr
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