Pizzeria Zur Mühle

Italienisches Restaurant
Kleestraße 11, 33106 Paderborn Kleestraße 11, 33106 Paderborn Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Seit 1979 können Liebhaber italienischer Küche in der Pizzeria Zur Mühle die mediterranen Gerichte genießen, die das Team um Restaurantchef Pino serviert. Besucher des Lokals im Paderborner Stadtteil Wewer schätzen die freundliche Atmosphäre ebenso wie das gute Essen. Alle Gerichte werden erst nach Eingang der Bestellung frisch zubereitet, da nur dann die versprochene Qualität garantiert werden kann. Ein Essen in der Pizzeria Zur Mühle könnte mit einem der Antipasti beginnen: Ganz traditionell bieten sich Bruschetta oder Caprese an, während die Fetta colobrarese, eine Zusammenstellung aus selbst gebackenem Brot, Tomatenwürfeln, Olivenöl und Oregano, für viele Gäste sicher etwas Neues ist. Eine vitaminreiche Alternative wäre einer der frischen Salate, wobei die Variante mit Käse und Schinken schon eine eigene kleine Mahlzeit sein kann.
Die Auswahl an Pizzen reicht von bekannten und beliebten Klassikern wie der Margherita und der Quattro Stagioni bis zu eigenen Kreationen wie der Pizza Tirolese mit Zwiebeln und Schinkenspeck oder der Lucana mit Lachs und Spinat. Besonders üppig fällt die Pizza Zur Mühle aus: Hier werden Pilze, Schinken, Salami und Oliven mit Sardellen, Krabben, Zwiebeln, Paprika und Artischocken kombiniert. Eine interessante Variante aus der Küche der Pizzeria Zur Mühle stellt die Spaghettipizza dar. Wer Pasta bevorzugt, hat die Wahl zwischen den einfachen Spaghetti Aglio e Olio und aufwendigeren Rezepten wie zum Beispiel Spaghetti alla Florentina, die mit Krabben und Sahnesoße serviert werden. Eine Spezialität der Pizzeria Zur Mühle in Paderborn sind die in großer Vielfalt angebotenen Schnitzel. Hier reicht die Palette von den italienisch inspirierten Scaloppine bis zum panierten Tiroler Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Tomatensauce.

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