Da Franco

Essen & Trinken
Calwer Straße 23, 70173 Stuttgart Calwer Straße 23, 70173 Stuttgart Anfahrtsbeschreibung
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Gehobene italienische Küche und familiäre Herzlichkeit empfängt den Gast im Ristorante Da Franco in Stuttgart bereits seit Jahrzehnten.

Von unseren Redakteuren

Das Ristorante Da Franco in Stuttgart verwöhnt bereits seit 1984 seine Gäste, die höchsten Wert auf gehobene italienische Gastronomie legen. Die kulinarischen Anfänge der Betreiberfamilie Annunziata in Stuttgart reichen sogar bis in das Jahr 1966 zurück. Seitdem haben sich der Anspruch und die Qualität kontinuierlich gesteigert, was auch eindrucksvoll durch die Tatsache unterstrichen wird, dass Franco im Jahre 1986 während seiner Lehre beim berühmten Sternekoch Dieter Müller in den Schweizer Stuben in Wertheim in die Geheimnisse der Gourmetküche eingeführt wurde. So profitieren die Gäste heute von außergewöhnlichen 4-Gänge-Menüs und mediterranen Speisen die sich unter anderem aus Gnocchi alla Piemontese, Steinbuttfilet Sorrentinischer Art oder Rinderfilet in Barolosoße zusammensetzen. Weinliebhaber können sich aus über 100 italienischen Weinen den passenden Tropfen zum Gericht aussuchen, das sie im eleganten Ambiente des Lokals verspeisen können.

In der ebenfalls zum Familienbetrieb gehörenden Trattoria Da Franco werden neben klassischen Pizzen leckere Pastagerichte wie Spaghetti alla Gorgonzola, überbackene Cannelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung oder Tagliatelle mit frischen Steinpilzen in Sahnesoße serviert. Des Weiteren stehen Fischgerichte und Schalentiere auf der Karte, aber natürlich auch Fleischgerichte wie Saltimbocca alla Romana oder gegrillter Lammrücken mit Minz-Vinaigrette. Eine Auswahl typisch italienischer Süßspeisen und Käse rundet das Angebot ab. Außerdem wird in der Trattoria Da Franco sowohl ein Business Lunch als auch eine äußerst variantenreiche Tageskarte angeboten, die keinerlei Wünsche in Bezug auf die Besonderheiten der italienischen Küche offen lässt. Zu den qualitativ hochwertigen Speisen gesellt sich die Herzlichkeit, mit denen die Familie Annunziata ihre Gäste stets empfängt.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Da Franco besucht hat.